Results 141 to 150 of about 33,165 (152)

The Draft Genome of Red Lechwe, Kobus leche leche

Frontiers in Genetics, 2020
Bao Wang, Zhongkai Wang, Zeshan Lin
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Preference mapping of dulce de leche commercialized in Brazilian markets

Journal of Dairy Science, 2015
Daniel Granato, R N Cavalcanti
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Influence of temperature on accelerated lactose crystallization in dulce de leche

International Journal of Dairy Technology, 2008
Gastón Ares
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Advantages of using ohmic heating in Dulce de Leche manufacturing

Innovative Food Science and Emerging Technologies, 2020
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Lubricated squeezing flow viscometry for dulce de leche (milk sweet) Viscometría de extensión biaxial sin fricción de dulce de leche

Food Science and Technology International, 2000
Maria G Corradini, Micha Peleg
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Características de las mujeres donantes de un banco de leche materna y relación con el tiempo de donación

Anales De Pediatría, 2014
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Dulce de leche submitted to ohmic heating treatment: Consumer sensory profile using preferred attribute elicitation (PAE) and temporal check-all-that-apply (TCATA)

Food Research International, 2020
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Bancos de leche materna: una iniciativa necesaria que salva vidas

José Castillo, Nadia Bernat, Salomé Ortiz   +2 more
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Efectos de cuatro tipos de procesamiento: HoP, HTST, HPPy UV-C sobre las inmunoglobulinas de la leche humana donada en los bancos de leche

UCR::Vicerrectoría de Investigación::Sistema de Estudios de Posgrado::Salud::Especialidad en Inmunología Clínica ...
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Dulce de Leche, a typical product of Latin America: Characterisation by physicochemical, optical and instrumental methods

Food Chemistry, 2015
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