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Relación del microbioma de la leche materna humana con enfermedades autoinmunes y neurodegenerativas

open access: yesMedisan
Tradicionalmente, se pensaba que la leche materna humana (LMH) estaba desprovista de microorganismos, hoy se conoce como único alimento para los lactantes, contiene significativa cantidad de organismos vivos y un sin número de bacterias, virus, arqueas ...
Juan R Castillo Belen   +3 more
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Developing global guidance on human milk banking. [PDF]

open access: yesBull World Health Organ, 2021
Tyebally Fang M   +10 more
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Detection of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis and other mycobacteria in retail milk and dairy products in Argentina

open access: yesRIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2022
Mycobacterium avium subesp. paratuberculosis (MAP) es el agente etiológico de la paratuberculosis o la enfermedad de Johne (JD), una enteritis crónica que afecta al ganado vacuno y otras especies animales que se la vincula con la enfermedad de Crohn, una
Karina Cirone   +3 more
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Composición, cualidades y beneficios de la leche de cabra: revisión bibliográfica

open access: yesRevista de Producción Animal
La leche de cabra se parece en su composición a la leche materna, es sana y nutritiva y es una alternativa válida como sustituto de la humana pues sus valores nutritivos son en gran medida aproximados.
Adela Bidot-Fernández
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Ensayo exploratorio: obtención de leche caprina funcional a partir de la suplementación con Salvia hispanica (Chía)

open access: yesRIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2013
La leche de cabra es considerada un alimento con características beneficiosas para la salud humana, ya que su composición en ácidos grasos (AG) es uno de los parámetros que mayor influencia tiene sobre su valor funcional.
G.M. MARTÍNEZ
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Desarrollo de un método inmuno blot para detectar glucomacropéptido (GMP) como índice de adulteración de leche de vaca con suero de quesería [PDF]

open access: yesInvestigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2009
La leche es un producto que contiene un alto valor nutricional y es considerada como un producto básico en la alimentación humana, razón por la cual, el sector lechero tiene gran importancia socioeconómica a nivel mundial.
Laura A. Palomares Aguilera   +4 more
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El lactario en el hospital: un paradigma por resolver desde la promoción la protección la lactancia materna

open access: yesRevista de la Facultad de Medicina, 2012
Sin olvidar que la leche humana es el mejor alimento para el bebé, este texto tiene como propósito opinar sobre el funcionamiento del lactario en el contexto hospitalario y describir cómo se articula su existencia desde la política de promoción ...
Jhon Jairo Bejarano Roncancio
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Propiedades fisicoquímicas de la leche de cabra en unidades productivas a pequeña escala

open access: yesRevista Mvz Cordoba
Objetivo. Evaluar la composición fisicoquímica y el valor nutritivo de leche de cabra en tres diferentes sistemas de manejo productivo a pequeña escala en Mérida, Yucatán, México; con la finalidad de producir leche destinada a la alimentación humana con
Luis Chel-Guerrero   +4 more
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Dietary intake assessment in a group of breastfeeding women in two populations of Antioquia, Colombia, 2021-2022 [PDF]

open access: yesRev Colomb Obstet Ginecol, 2023
Arias-Gutiérrez MJ   +3 more
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Fortalezas y debilidades en el uso de la lactancia materna exclusiva en madres indígenas de la ciudad de Riobamba en Ecuador

open access: yesRevista Cubana de Medicina Militar, 2019
Introducción: La leche materna ha sido considerada como el alimento ideal a ser administrado de forma exclusiva en lactantes hasta los 6 meses. Su utilización se ha asociado a disminución de la morbilidad y mortalidad infantil.
Urbano Solís Cartas   +3 more
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