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Avances en el uso de la leche humana de donante

open access: yesAnales De Pediatría, 2003
S Verd Vallespir   +3 more
exaly   +4 more sources

Análisis para la implementación HACCPen bancos de leche humana “BLblH”

open access: yesPublicaciones E Investigación
El proyecto aborda los retos y desafíos de la industria 5.0 para la conservación del alimento Leche Humana (LH) a través de un enfoque de responsabilidad social orientado a la alimentación de población neonatal de la Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales UCIN al garantizar la seguridad alimentaria y la estandarización de procesos.
Hernandez Murillo, Luz Karime   +9 more
exaly   +3 more sources

African bovid tribe classification using transfer learning and computer vision

open access: yesAnnals of the New York Academy of Sciences, Volume 1530, Issue 1, Page 152-160, December 2023., 2023
Accurate identification of the tribes to which bovid fossils belong is essential for paleoecological reconstructions of African paleontological sites. Dentition is the most reliable identification of bovid tribe and genus. Here we implement several successful computer vision methods to classify images of African bovid teeth and show that 92% of the ...
Manuel Domínguez‐Rodrigo   +4 more
wiley   +1 more source

Implementación de políticas de prevención y control de la obesidad infantil en Estados Unidos y Latinoamérica: lecciones para la investigación y la práctica transfronterizas

open access: yesObesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen Aunque se han hecho avances en el desarrollo y aplicación a gran escala de intervenciones eficaces contra la obesidad infantil, los retos siguen siendo importantes. Nuestro objetivo era comprender las causas del éxito de Estados Unidos y los países latinoamericanos en la implementación de políticas y programas (PYP) contra la obesidad e ...
Rafael Pérez‐Escamilla   +6 more
wiley   +1 more source

Capacidad antibacteriana de la leche y el calostro bovino, caprino, bufalino y humano, contra bacterias de importancia clínica

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2023
La leche y el calostro materno de diversas especies es un fluido corporal con efectos benéficos para la salud de quien la recibe, debido a que es la primera línea de defensa, favoreciendo el desarrollo, el crecimiento y la protección del recién nacido ...
Lyda Caballero-Méndez   +6 more
doaj   +1 more source

El inocente impacto ambiental del suero de la leche

open access: yesEpistemus, 2023
En la producción de lácteos, se genera una gran cantidad de suero de leche, un subproducto que ha sido tradicionalmente considerado como un residuo. Sin embargo, esta perspectiva está cambiando, ya que se está trabajando en la revalorización del suero de
Marianne Lizárraga-Chaidez   +3 more
doaj   +1 more source

β-defensin-2 in breast milk displays a broad antimicrobial activity against pathogenic bacteria

open access: yesJornal de Pediatria, 2015
Objective: To describe the antimicrobial activity of β-defensin-2 produced in the mammary gland and secreted in human breast milk. Methods: The peptide production was performed by DNA cloning.
Joanna Baricelli   +5 more
doaj   +1 more source

Modificaciones nutricionales en los procesos de manipulación de la leche humana extraída [PDF]

open access: yes, 2021
La importancia de la leche materna para el recién nacido prematuro está bien establecida, sin embargo, la alimentación de estos pacientes suele ser mucho más complicada que el simple acto de amamantar.
Díaz, Jesica, Ferrando, Milagros
core  

Factores inherentes a la calidad de la leche en la agroindustria alimentaria

open access: yesRevista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2014
La producción de leche es una de las actividades socioeconómicas más importantes en el sector agropecuario del país. Es necesario conocer la importancia de la calidad de la leche cruda como materia prima para los procesos agroindustriales. El objetivo de
PABLO ANDRES MOTTA DELGADO   +3 more
doaj   +1 more source

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