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Alpiste, phalaris canariensis, su uso para consumo humano
El Higo, 2020 En Centroamérica, el grano de Phalaris canariensis se importa como comida para pájaros ornamentales, no hay referencias de que se procese para consumo humano.
Luis María Dicovskiy Riobóo +1 more
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Análisis de posibles peligros en leche materna donada. Revisión
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2023 La leche materna donada es un recurso de alto valor que puede ser utilizado para la alimentación de neonatos hospitalizados y a término, por tanto, garantizar su inocuidad es imperativo.
Diana Víquez Barrantes +3 more
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Revista del Cuerpo Médico Hospital Nacional Almanzor Aguinaga Asenjo, 2021 Objetivo: Estimar la contaminación microbiológica e identificar sus factores asociados en leche materna dentro del BLH de un Hospital en Perú. El estudio. Diseño transversal, donde se realizó evaluación física, química y microbiológica a muestras de leche materna. Hallazgos.
Jaime Rosales-Rimache +1 more
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Revista GICOS, 2022 Los Bancos de Leche Humana (BLH), se constituyen en el mecanismo sanitario encargado de la recolección de leche materna humana donada, la implementación del BLH tiene como propósito garantizar la alimentación en recién nacidos vulnerables o con ...
José Vargas, +7 more
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Bacterias patógenas en leche cruda: problema de salud pública e inocuidad alimentaria
Ciencia y Agricultura, 2014 Artículo de revisión que muestra el panorama global de la situación actual de la presencia de bacterias patógenas en leche cruda, la cual constituye un peligro para la salud de los seres humanos, para este propósito se realizó una búsqueda bibliográfica
Astrid Maribel Aguilera-Becerra +2 more
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Recomendaciones para la creación y el funcionamiento de los bancos de leche materna en España
Anales de Pediatría, 2018 Resumen: La mejor alimentación para un recién nacido es la leche de su propia madre. En aquellos casos en los que esta no está disponible, especialmente en los recién nacidos muy prematuros o de muy bajo peso al nacer, así como en otros recién nacidos ...
Javier Calvo +8 more
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Recommendations for the creation and operation of maternal milk banks in Spain
Anales de Pediatría (English Edition), 2018 It is widely agreed that the best source of nutrition for the newborn is the milk of their own mothers. In those cases where it is not available, especially in very premature and/or very low birth weight infants, as well as other sick newborns, the ...
Javier Calvo +8 more
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Determinación de Inmunoglobulina A en leche humana antes y después de pasteurizar
Revista Científica, 2014 La IgA es la inmunoglobulina predominante en las secreciones humanas la cual actúa como barrera humoral primaria brindando protección en los epitelios mucosos contra infecciones por microorganismos. El presente estudio se realizó con el objetivo de determinar el efecto del proceso de pasteurización en la concentración de IgA, llevado a cabo como parte ...
K. Ortiz +3 more
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Composición, cualidades y beneficios de la leche de cabra: revisión bibliográfica.
Revista de Producción Animal, 2017 La leche de cabra se parece en su composición a la leche materna, es sana y nutritiva y es una alternativa válida como sustituto de la humana pues sus valores nutritivos son en gran medida aproximados. Muchas personas a quienes la leche de vaca les
Adela Bidot-Fernández
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Evaluation of home collection performed by a human milk bank in a university hospital in Brazil.
Salud Pública de México, 2014 Objective. Evaluation of procedures during household milking and transport of human milk associated with their quality control. Materials and methods.
Glória Menezes +4 more
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