Ficus carica L. and Prunus spinosa L. extracts as new anthocyanin-based food colorants: a thorough study in confectionery products [PDF]
The present work describes the evaluation of fig peels and blackthorn fruit extracts as natural purple colorants in doughnuts (icing) and in a typical Brazilian pastry called “beijinho”.
Backes, Emanueli +9 more
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Anthocyanin-rich extract obtained from Prunus Spinosa L. by ultrasound assisted extraction for coloring purposes [PDF]
Anthocyanins are a group of natural pigments presenting a range of colours between red, blue, and violet that are characteristic of various fruits and vegetables.
Leichtweis, Maria Gabriela +8 more
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Recalque versus inveja: beijinho no ombro
As palavras, por mais que saibamos sua etimologia e das circunstâncias de seus usos, possuem um aspecto que encontramos no interior da própria linguagem: a produção de sentidos. Sendo assim, elas se destacam de sua origem e significam, por vezes, opostos,
Macedo, Fernanda Nunes
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Existem dois tipos de divisão celular: mitose e meiose. A primeira produz o mesmo número de cromossomos da célula mãe (2n), enquanto a segunda passa do estado diplóide (2n) para haplóide (n).
Gama, Barbara Peres [UNIFESP] +8 more
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Influência das espécies exóticas Hedychium coronarium J. König (lírio-do-brejo) e Impatiens walleriana Hook. F. (beijinho) sobre a comunidade vegetal nativa do Parque Nacional da Serra dos Órgãos/RJ [PDF]
A contaminação biológica por espécies invasoras pode ser considerada uma das maiores ameaças à biodiversidade mundial, mas no Brasil há poucas informações sobre este assunto, principalmente tratando-se de áreas protegidas. O presente estudo foi realizado
Silva, Raphaelli de Souza
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Implementación de una herramienta computacional para la caracterización de textos y perfiles relacionados con publicaciones sobre vacunación, en la red social Twitter en español [PDF]
ilustraciones, tablasLa salud pública y la reticencia a la vacunación, como base problemática del presente trabajo, representan el marco de discusión en épocas de pandemia: virus, bacterias y demás agentes que afectan la salud de los humanos y su entorno.
Franco Sánchez, Jhohan Ricardo
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Studying mathematics at UFMS gave me the opportunity to take the discipline of Ecology and Environment, which motivated me to have a different perspective on education.
Moltocaro, Fernando Akiito
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Avaliação longitudinal das concentrações solúveis de CD40L e de marcadores hemorreológicos na doença inflamatória aguda [PDF]
Actualmente a sepsis continua a ser uma das principais causas de morte durante o internamento em Unidades de Cuidados Intensivos (UCI). Apesar dos recentes avanços a nível terapêutico existem ainda lacunas por preencher nomeadamente ao nível da ...
Beijinho, Sara Maria de Almeida
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Modelos de risco para inimigos do Brócolo [PDF]
A produção de brócolo em Portugal tem sofridos danos de grande dimensão, causando o abandono da produção por parte de alguns empresários agrícolas.
Beijinho, Eunice Cristina dos Reis
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Prunus spinosa L. is a wild shrub with bitter and astringent fruits with poor commercial value. Nevertheless, they are rich sources of anthocyanins, more specifically cyanidin 3-rutinoside and peonidin 3-rutinoside, which are concentrated in the epicarp.
Leichtweis, Maria Gabriela +6 more
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