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Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos - benzo(a)pireno: uma revisão
Revista do Instituto Adolfo Lutz, 2008 Os hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) constituem um grupo de compostos contendo dois ou mais anéis aromáticos condensados. Estes compostos são formados, principalmente, pela combustão incompleta da matéria orgânica.
M. F. S. Caruso, J. Alaburda
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Research, Society and Development, 2022 Analisou-se rendimento, composição química, benzo(a)pireno, microbiologia e sensorial e bandas de pacu (Piaractus mesopotamicus) defumado a quente com e sem pele. Foram utilizados 20 exemplares de pacu com peso médio de 2.754 kg e médio de cada banda 796,
A. D. Silva +10 more
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Determinação de benzo(a)pireno em pescados [PDF]
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006 In the present study samples of fresh and processed fish, shrimp, mussels and crab meat commercialized in the metropolitan area of Campinas (SP), Brazil were analysed for benzo(a)pyrene (B(a)P). The methodology involved extraction with n-hexane, clean-up
Antônio Azeredo +2 more
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Biodegradação de benzo(a)pireno por Fungos Filamentosos da Região Amazônica [PDF]
Anais do V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2015 Universidade do Estado do Amazonas (UEA) – Escola Superior de Ciências da Saúde – Programa de Pósgraduação em Biodiversidade e Biotecnologia da Amazônia Legal (Rede Bionorte). Av. Carvalho Leal, 1777, Cachoeirinha – CEP 69065-170 Manaus – Amazonas E-mail:
Hilton Marcelo de Lima Souza +5 more
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Acta Tecnológica, 2010 Os hidrocarbonetos policiclicos aromaticos (HPAs) sao compostos formados a partir da queima incompleta de material orgânico e compreendem uma importante classe de contaminantes alimentares, muitos deles potencialmente carcinogenicos como o benzo(a)pireno
Vera Lúcia Viana do Nascimento
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Benzo(a)pireno em óleos de milho produzidos e comercializados no Brasil
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1998 Corn oils from different brands produced and commercialized in Brazil, were analysed for benzo(a)pyrene B(a)P. The methodology involved extraction with cyclohexane, clean-up on silica gel and determination by high performance liquid chromatography with a
M. C. F. Toledo, M. S. F. O. Camargo
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Acta Cirúrgica Brasileira, 2010 PURPOSE: To evaluate the influence of pulmonary instillation of Benzo[a]pyrene in lung apoptosis of Wistar rats. METHODS: Male Rattus norvegicus albinus, Wistar lineage was carried through an intra-pulmonary instillation of the Benzo[a]pyrene (B[a]P ...
Baldomero Antonio Kato da Silva +7 more
doaj +2 more sources
Semina: Ciências Biológicas e da Saúde, 2012 Estudos epidemiologicos mostram que a ingestao de alimentos ricos em isoflavonas (fitoestrogenos), como a soja, confere protecao contra varios tipos de câncer, o que aumenta o interesse cientifico e popular sobre esses compostos.
Mendes Josiane +5 more
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Revista Virtual de Química, 2017 1024x768 Os hidrocarbonetos policiclicos aromaticos (HPAs), derivados de petroleo, sao substâncias cada vez mais preocupantes aos orgaos ambientais devido ao seu carater toxico, carcinogenico e mutagenico. A preocupacao com a contaminacao da agua e a consequente exposicao humana tem estimulado o desenvolvimento de novos metodos para a remocao
L. B. Biazati +5 more
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Análise proteômica de células BEAS-2B expostas a benzo[α]pireno e nicotinamida ribosídeo
, 2022 Matheus Relvas dos Santos
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