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L'homme et l'animal dans le bassin du lac Tchad [PDF]

open access: yes, 1999
Pour les Masa comme pour d'autres populations voisines du bassin du Logone, l'apparition d'un animal hors de son environnement habituel est interprétée comme la manifestation d'un esprit et doit donner lieu à la dévotion d'un culte qui impose l'interdit ...
Dumas-Chamion, F.
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Sécurité sanitaire des aliments et marchés informels: les produits d’origine animale en Afrique Subsaharienne [PDF]

open access: yes, 2016
German Federal Ministry for Economic Cooperation and DevelopmentDeutsche Gesellschaft für Internationale ...
Grace, Delia, Roesel, Kristina
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Nouveaux enjeux autour de l'abattage rituel : une perspective européenne

open access: yes, 2004
http://www.inra.fr/Internet/Departements/ESR/publications/cahiers/pdf/bergeaud.pdfNational audienceThe production and consumption of halal products, i.e. those deriving from ritual slaughtering, has grown steadily over the last 15 years. Today the global
Bergeaud-Blackler, Florence
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Le végétarisme en Occident : une altérité alimentaire communautariste ?

open access: yes, 2016
Le végétarisme en Occident est un mode d'alimentation qui révèle des représentations liées à la santé, à l'environnement et aux animaux. De par leurs classifications alimentaires et l'idéologie qui y est associée, les végétariens remettent en question ...
Audier, Marine
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La tortue : une nourriture d'homme et un plat de choix chez les Gbaya de Centrafrique [PDF]

open access: yes, 2004
The tortoise is an animal the Gbaya hunt during three months of the wet saeson. It can be kept in captivity for two or three months. It is cooked and eaten by men only.
Roulon-Doko, Paulette
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La nouvelle réglementation de l’élevage bio

open access: yesINRAE Productions Animales
Cet article synthétise les principales règles à respecter par les élevages biologiques selon la nouvelle réglementation européenne relative à l’AB, entrée en vigueur depuis le 1er janvier 2022 dans l’ensemble des États membres. Par rapport au précédent,
Françoise MÉDALE, Servane PENVERN
doaj   +1 more source

L’homme : animal qui vénère, animal méfiant. Histoire naturelle de la morale et des passions chez Nietzsche [PDF]

open access: yes, 2010
In order to accomplish the task of supporting and ‘fostering’ human self-understanding, philosophy obviously has to deal with human psychology. The normative dimension of its results, though, depends on whether philosophy regards human psychology in an
Piazzesi, Chiara
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Challenges and expectations on the use of automated home cage monitoring for advancing laboratory animal care and welfare. [PDF]

open access: yesLab Anim
Tremoleda JL   +7 more
europepmc   +1 more source

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