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Biopelículas a base de pectina de cáscara de naranja (Citrus sinensis): Caracterización física, química y estructural

open access: yesAgroindustrial Science, 2020
La naranja es uno de los cultivos con mayor plantación en México y se visualiza un crecimiento para los próximos años. Derivado de las actividades de la agroindustria se producen residuos de cáscara de naranja, la cual por su alto contenido de pectina es
Melissa Monserrat Ramos-Alvarado   +6 more
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Bioplásticos: Una Mirada Integral a su Viabilidad y Aceptación en el Mercado de Consumo

open access: yesRevista Científica
El objetivo de este trabajo es investigar la aceptación y disposición de los consumidores hacia los bioplásticos como alternativa ecoamigable en sus hábitos de consumo.
Sandra Lilia Jasso Ibarra   +2 more
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Optimización de las propiedades mecánicas de bioplásticos sintetizados a partir de almidón [PDF]

open access: yes, 2016
The research shows how cornstarch was used to make a biopolymer. Cornstarch was mixed with water, with chemical modifiers such as sodium hydroxide (NaOH) and hydrochloric acid (HCl), and glycerin, which was used as a plasticizer.
Narváez Guerrero, María Alejandra
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RESIDUOS AGROINDUSTRIALES GENERADOS EN ECUADOR PARA LA ELABORACIÓN DE BIOPLÁSTICOS

open access: yesIngenieria Industrial, 2018
La agroindustria ecuatoriana representa un sector de participación importante para la economía. Su funcionamiento genera residuos que dada su composición y posibilidad de procesamiento, se convierte en un material de interés para ser aprovechado como ...
María Antonieta Riera   +2 more
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Bioplásticos - Una alternativa para reducir la contaminación: RSL

open access: yesTayacaja
En el presente estudio se aborda una revisión sistemática de literatura (RSL) sobre el desarrollo actual de bioplásticos como alternativa sostenible debido a su degradabilidad.
Gabriela Picho Asto   +3 more
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Estudio de la etapa de mezclado en el desarrollo de los bioplásticos a base de proteína de guisante [PDF]

open access: yes, 2018
El desarrollo de bioplásticos podría ayudar a combatir el problema medioambiental derivado del uso masivo de plásticos procedentes del petróleo, contribuyendo a la producción de materiales de mayor degradabilidad. Todos los bioplásticos objeto de estudio
Beltrán, Ana M. (Coordinador)   +6 more
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Producción de polihidroxibutirato a partir de lactosuero [PDF]

open access: yes, 2019
Trabajo Final Integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2019La Argentina es tradicionalmente un país productor e industrializador de leche.
Arregui, Gonzalo Rubén, Ceppo, Martín
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Efecto de la gelatinización de la harina de yuca sobre las propiedades mecánicas de bioplásticos

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015
El desarrollo de materiales biodegradables destinados al empaque de alimentos es un tema de interés mundial, y en consecuencia el conocimiento de sus propiedades y características a partir de las cuales puede estimarse su aplicación. En este estudio, se
Diana Paola Navia Porras   +2 more
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Bioplásticos a Partir de Residuos Agrícolas: Una Revisión Sistemática, Tendencias Y Oportunidades Actuales

open access: yesCiencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
Esta revisión sistemática explora la producción de bioplásticos a partir de residuos agrícolas como una alternativa sostenible para reducir la contaminación plástica. A partir del análisis bibliométrico usando Bibliometrix, se reveló que Estados Unidos y
Kevin Xavier Huilcarema Enríquez   +2 more
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Evaluación de diferentes métodos de desarrollo de matrices proteicas de soja con zinc incorporado para su uso en horticultura [PDF]

open access: yes, 2019
En la actualidad existe una gran demanda de productos hortícolas, lo que se traduce en una alta tasa de producción que provoca una excesiva explotación de los suelos, causando en ellos un descenso en el nivel de nutrientes y energía, no pudiéndose ...
Beltrán, Ana M. (Coordinador)   +6 more
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