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Emprendimiento social e iniciativas socioeconómicas emergentes: fronteras y diálogos entre economía, cultura y sociedad [PDF]
Molina, José Luis (Coordinador) +3 more
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La agricultura cubana en el primer gobierno interventor norteamericano: Matanzas y Santa Clara [PDF]
Fernández Prieto, Leida
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En un producto vegetal mínimamente procesado el desarrollo microbiano está influido directamente por la microbiota proveniente de la materia primera cruda recolectada y por las condiciones de procesado. Su comercialización está regulada por la legislación española.
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Abstract Impact of the use ultrasound on the mineral content and some quality parameters in fresh-cut sweetpotato (Ipomoea batatas). Author: Mónica Hernanz Rodríguez Directors: Dra. M. Isabel Achaerandio, y Dra. Montserrat Pujolà Escuela Superior de Agricultura de Barcelona. Universidad Politécnica de Cataluña.
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Homenaje al profesor Dr. D. Francisco Azorín Poch [PDF]
Basulto Santos, Jesús (Coordinador) +4 more
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Explicar les diferències. Gènere i nació a la narrativa d'Isabel-Clara Simó [PDF]
Palau, Montserrat
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La alta fluctuación de los precios de las materias primas utilizadas en la alimentación animal ha originado un mayor interés por la formulación de dietas alternativas al cereal. De hecho, el empleo de tubérculos como el boniato (Ipomoea batatas L.) se presenta como una excelente fuente de carbohidratos.
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