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Estudio de frecuencias en marcadores de terneza en bovinos criollos argentinos
, 2019 The Argentine Creole cattle was adapted to produce in all environments that exist in our country. Among the attributes that contribute to the quality of beef tenderness is the most valued by consumers, which is one of the objectives of cattle breeding selection.
Estevez, Daniela Yael +5 more
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Composición química de carne de ganado bovino criollo
Archivos Latinoamericanos de NutriciónSe determinó la composición proximal en carnes de ganado bovino criollo (CGBC). Para ello se analizaron los siguientes cortes crudos en CGBC: nalga, corte ubicado en región femoral; vacío, corte ubicado en la región abdominal; bife ancho, corte ubicado ...
Norma Farfán +3 more
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Marcadores inmunogenéticos y aspectos productivos en el bovino criollo argentino
, 1984 Universidad Nacional de La ...
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EL BOVINO CRIOLLO DE LA SIERRA TARAHUMARA
Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2015 Rubio-Tabarez. E., Pérez-Eguia. E.
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CARACTERIZACION DEL BOVINO CRIOLLO PATAGÓNICO CHILENO: UN ESTUDIO DE CASO
Agro Sur, 2011 Marcela Aracena, Fernando Mujica
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DETERMINACIÓN MORFOESTRUCTURAL DEL BOVINO CRIOLLO BARROSO SALMECO EN GUATEMALA
Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2014 Jáuregui J. R. +4 more
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GENEALOGÍA DEL NÚCLEO DE CONSERVACIÓN DE BOVINOS CRIOLLOS ARGENTINOS DE ORIGEN PATAGÓNICO
Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2012 Martínez R.D., Fernández E.N., Rumiano F.J.L., Paramidani E.
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PROPORCIÓN Y FENOTIPOS DE BOVINOS CRIOLLOS EN CINCO REGIONES ECONÓMICAS DE CHIAPAS
Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2014 Perezgrovas R. +4 more
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CALIDAD DE LA CARNE DE BOVINOS CRIOLLOS Y EUROPEOS Y SUS CRUCES CON CEBÚ EN LAS CONDICIONES DE LA ORINOQUIA COLOMBIANA [PDF]
Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2015 Flórez H. +7 more
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Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2012 Cuetia J., Posso A.M., Muñoz, J.E., Ariza M.F., Álvarez L.A.
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