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1987
La recherche fait suite a une premiere analyse des GAEC, comme formes d'unite de production, principalement en Cote d'Or. Il restait donc a etendre les resultats les plus importants a l'ensemble de la Bourgogne et a chaque departement bourguignon. Ainsi en est-il de leur creation et de leurs formes, de leurs orientations productives, de leurs moyens de
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La recherche fait suite a une premiere analyse des GAEC, comme formes d'unite de production, principalement en Cote d'Or. Il restait donc a etendre les resultats les plus importants a l'ensemble de la Bourgogne et a chaque departement bourguignon. Ainsi en est-il de leur creation et de leurs formes, de leurs orientations productives, de leurs moyens de
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