Results 11 to 20 of about 4,345 (129)
Family strategies and dilemmas for low-income rural-urban labour migrants [PDF]
, 2010 This policy brief summarises the findings of a qualitative study into the family relations of labour migrants across their peak child-bearing years. It evidences how wives/mothers and husbands/fathers manage their relations with spouse and children when ...
Locke, Catherine +2 more
core +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020 Nghiên cứu được thực hiện nhằm khảo sát ảnh hưởng của dịch chiết cây cỏ sữa (Euphorbia hirta L.) đến chất lượng của phi lê cá lóc trong quá trình bảo quản lạnh bằng nước đá.
Trần Minh Phú +5 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021 Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá khả năng sử dụng dịch chiết diệp hạ châu đến chất lượng của tôm sú trong điều kiện bảo quản lạnh. Thí nghiệm gồm 3 nghiệm thức.
Trần Minh Phú +7 more
doaj +1 more source
Angewandte Chemie, Volume 138, Issue 1, 2 January 2026.Molecular photoswitches dispersed in a cholesteric hydroxypropyl cellulose mesophase enable reversible, light‐driven tuning of structural color and polarization. Enantiomer‐specific effects and light‐responsive patterning highlight the potential of dynamic, cellulose‐based photonic materials.
Fathy Hassan +8 more
wiley +2 more sources
Tạp chí Quản lý và Kinh tế Quốc tế, 2022 Mục tiêu nghiên cứu của bài viết nhằm đánh giá tác động của năng lực thông minh cảm xúc tới hiệu quả công việc của nhân viên bán hàng, nghiên cứu điển hình tại hệ thống cửa hàng của Thế giới di động.
Dương Thị Hoài Nhung +1 more
doaj
Dấu chấm lửng của thế hệ trẻ [PDF]
, 2020 Cảm giác của sự thành công không thú vị bằng cảm giác của sự thấu hiểu. Thấu hiểu một câu chuyện thì không khó, thấu hiểu một thế hệ, nhất là thế hệ trẻ là không đơn giản. Hãy để tuổi trẻ thuộc về chính tuổi trẻ, dấn thân và quyết định lựa chọn tương lai
Hoang, Anh-Duc
core
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của các nồng độ muối, đường và tinh bột đến tính chất lý hóa và cảm quan của chả cá rô phi đen. Kết quả cho thấy muối 1,0% cho độ bền gel cao nhất và cải thiện cảm quan, trong khi nồng độ 1,5% làm ...
Trần Hồng Quân +4 more
doaj +1 more source
Tạp chí Quản lý và Kinh tế Quốc tế, 2022 Mục tiêu nghiên cứu của bài viết nhằm đánh giá tác động của năng lực thông minh cảm xúc tới hiệu quả công việc của nhân viên bán hàng, nghiên cứu điển hình tại hệ thống cửa hàng của Thế giới di động. Nghiên cứu sử dụng kết hợp phương pháp định tính và
Dương Thị Hoài Nhung +1 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2022 Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định tỉ lệ cá thát lát còm với surimi cá tra và nồng độ cao chiết từ màng hạt gấc thích hợp bổ sung vào chả cá trong điều kiện bảo quản lạnh (3±1oC). Kết quả cho thấy kết hợp 60% cá thát lát cùng 40% surimi cá tra giúp
Nguyễn Thị Như Hạ +6 more
doaj +1 more source
Các phương pháp tạo màng bảo quản trái cây họ cam quýt
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021 Cam quýt (Citrus spp., Rutaceae) là họ cây ăn trái có vai trò rất quan trọng trong thành phần thực phẩm của con người. Sau khi thu hoạch, trái cây thường bị thay đổi sinh lý, mất khối lượng, dễ nhiễm bệnh làm hư hao cũng như làm giảm chất lượng của ...
Lê Thanh Phước +2 more
doaj +1 more source