Cảm quan - Open Access .click

Results 31 to 40 of about 425 (97)

KHẢO SÁT DẠNG BAO BÌ ĐỤC LỖ THÍCH HỢP TRONG QUÁ TRÌNH TỒN TRỮ CAM SÀNH

Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2006
Camsành là một loại cam có giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị kinh tế cao. Vì thế, việc kéo dài thời hạn sử dụng và hạn chế đến mức thấp nhất những tổn thất cam tươi sau thu hoạch là vấn đề đặt ra hàng đầu.
Nguyễn Văn Mười
doaj

Ảnh hưởng của dịch chiết cây diệp hạ châu (Phyllanthus amarus Schum. et Phonn) đến chất lượng cá bớp phi lê (Rachycentron canadum) trong điều kiện bảo quản lạnh

Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc sử dụng dịch chiết diệp hạ châu (Phyllanthus amarus) trong bảo quản lạnh cá bớp. Cá bớp phi lê (16 miếng; 800-1200 g) được ngâm trong nước đá lạnh 30 phút ở nhiệt độ ≤ 4oC, sau đó vớt ra để ráo ...
Trần Minh Phú +5 more
doaj +1 more source

Optimizing Linezolid Dosing by Renal Function: A Population Pharmacokinetic Study

Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics, Volume 2026, Issue 1, 2026.
Objectives Linezolid is administered at a fixed dose of 600 mg twice daily for the treatment of Gram‐positive infections. However, recent population pharmacokinetic studies reveal considerable interpatient variability, resulting in subtherapeutic or supratherapeutic drug exposures.
Khue N. Y. Ha +13 more
wiley +1 more source

Ảnh hưởng của dung dịch gelatin đến sự thay đổi chất lượng của tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) trong điều kiện bảo quản lạnh và bảo quản đông

Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
Ảnh hưởng của dung dịch gelatin có nồng độ khác nhau tạo lớp màng tự nhiên đến sự biến đổi chất lượng tôm càng xanh (cỡ 12-15 con/kg) trong 18 ngày bảo quản ở điều kiện lạnh (4ºC) và 6 tháng ở điều kiện đông (-20ºC) đã được khảo sát.
Lê Thanh Phúc +3 more
doaj +1 more source

Bảo quản lạnh cá lóc phi lê (Channa striata) kết hợp xử lý acid acetic

Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2018
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá sự thay đổi chất lượng của cá lóc phi lê xử lý bằng acid acetic và bảo quản lạnh. Thí nghiệm gồm hai nghiệm thức (1) bảo quản trong điều kiện nước đá và (2) bảo quản trong điều kiện nước đá có kết hợp rửa acid ...
Trần Minh Phú +3 more
doaj +1 more source

Revisiting the taxonomy and nomenclature of Phyla, a small genus of Verbenaceae

Nordic Journal of Botany, Volume 2025, Issue 12, December 2025.
Phyla is unique within Verbenaceae due to the presence of malpighiaceous hairs. Its taxonomy has long been marked by difficulties in defining species boundaries. The most recent revision of the genus recognized five species and three varieties. In this study, however, we recognize only two species and no varieties: P.
Pedro Henrique Cardoso +3 more
wiley +1 more source

Applications of Artificial Intelligence in Neurological Voice Disorders

World Journal of Otorhinolaryngology - Head and Neck Surgery, Volume 11, Issue 4, Page 491-517, December 2025.
ABSTRACT Neurological voice disorders, such as Parkinson's disease, laryngeal dystonia, and stroke‐induced dysarthria, significantly impact speech production and communication. Traditional diagnostic methods rely on subjective assessment, whereas artificial intelligence (AI) offers objective, noninvasive, and scalable solutions for voice analysis. This
Dongren Yao, Aki Koivu, Kristina Simonyan +2 more
wiley +1 more source

Ứng dụng phương pháp phân tích thành phần chính, hồi quy logistic và giản đồ yêu thích trong đánh giá cảm quan sản phẩm sữa gạo

Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2015
Phương pháp phân tích thành phần chính (PCA), hồi quy logistic (Logistic Regression) và giản đồ yêu thích (Preference map) sản phẩm được sử dụng để mô tả các thuộc tính quan trọng và khả năng chấp nhận của người tiêu dùng đối với sản phẩm sữa gạo được ...
Nguyễn Minh Thủy, Nguyễn Thị Mỹ Tuyền +1 more
doaj

Emotional Climate Recognition in Speech‐Based Conversations: Leveraging Deep Bispectral Image Analysis and Affect Dynamics

Expert Systems, Volume 42, Issue 11, November 2025.
ABSTRACT The growing availability of conversational data across multiple platforms has intensified interest in dynamic emotion recognition. Speech plays a pivotal role in shaping the emotional climate (EC) of peer conversations. We propose DeepBispec, the first framework to integrate deep bispectral image analysis with affect dynamics (AD) for speech ...
Ghada Alhussein +4 more
wiley +1 more source

CD40LG as a Biomarker in Rheumatoid Arthritis: Links to Bone Destruction and Interstitial Lung Disease ‐ A Bioinformatic Analysis With Clinical Validation

Health Science Reports, Volume 8, Issue 10, October 2025.
ABSTRACT Background and Aims Biomarkers are essential tools in the diagnosis and management of various diseases. Rheumatoid arthritis (RA) is a systemic inflammatory disorder that frequently results in damage to joints and organs. Here, we examined potential biomarkers and therapeutic agents for RA patients.
Chuanhui Yao +10 more
wiley +1 more source

bảo quản lạnh
chất lượng
tôm sú

chả cá
cá lóc