Results 91 to 100 of about 183 (117)
Some of the next articles are maybe not open access.
RANTAI PASOK PADA PENJUALAN CABAI RAWIT DI KAB.GORONTALO
Journal of Development Economics and Digitalization, Tourism EconomicsPenelitian ini membahas mengenai Potensi untuk mengembangkan industri cabe rawit sangat besar di luar jawa, terutama di provinsi Gorontalo. Provinsi Gorontalo adalah salah satu pusat penghasil cabe rawit di Indonesia timur atau di luar pulau jawa.Program pengembangan wilayah cabe rawit melalui gerakan tanam adalah salah satu kebijakan yang dibuat oleh ...
Hardianti Mukrima +6 more
openaire +1 more source
ISOLASI CAPSAICIN DARI OLEORESIN CABAI RAWIT
2019This study aims to isolate the capsaicin of cayenne pepper oleoresin by extraction method. The results obtained as much as 0.5 g (0.5%) products of 100 g of dried cayenne pepper. Product is colorless crystalline solid (clear), a melting point of 66 oC and a refractive index of 1.4694.
Thaib, Novita +2 more
openaire +1 more source
Aletheia: Jurnal Sosial & Humaniora, Inovasi, Ekonomi, dan Edukasi
Cabai merupakan komoditas hortikultura strategis dengan nilai ekonomi tinggi dalam perekonomian Indonesia. Studi longitudinal ini menganalisis dinamika pertumbuhan bisnis komoditas cabai di Provinsi Nusa Tenggara Barat selama periode 2013-2022, dengan fokus pada disparitas pertumbuhan antara cabai merah dan cabai rawit. Meskipun banyak penelitian telah
Leni Yupita Rizki +4 more
openaire +1 more source
Cabai merupakan komoditas hortikultura strategis dengan nilai ekonomi tinggi dalam perekonomian Indonesia. Studi longitudinal ini menganalisis dinamika pertumbuhan bisnis komoditas cabai di Provinsi Nusa Tenggara Barat selama periode 2013-2022, dengan fokus pada disparitas pertumbuhan antara cabai merah dan cabai rawit. Meskipun banyak penelitian telah
Leni Yupita Rizki +4 more
openaire +1 more source
PENINGKATAN KAPASITAS KELOMPOK TANI BILASUNDUNG MELALUI PENYULUHAN PERTANIAN CABAI RAWIT
2023Cabai rawit merupakan komoditas hortikultura yang permintaannya sangat tinggi di masyarakat, sehingga upaya peningkatan produksi cabai rawit perlu dilakukan. Usahatani cabai rawit di Desa Paok Pampang memiliki beberapa kendala terutama terkait hama dan penyakit tanaman, pemasaran dan akses permodalan.
Nursan, Muhammad +10 more
openaire +1 more source
INTECOMS Journal of Information Technology and Computer Science, 2023
Yosi KRISTIAN, Endang Setyati
exaly
Yosi KRISTIAN, Endang Setyati
exaly
Jurnal Agribisnis Dan Agrowisata (Journal of Agribusiness and Agritourism), 2022
Ratna Komala Dewi, Ida Ayu Listia Dewi
exaly
Ratna Komala Dewi, Ida Ayu Listia Dewi
exaly
Karakteristik Fisikokimia Bubuk Cabai dari Tiga Varietas : Cabai Keriting (Capsicum annum), Cabai Rawit (Capsicun frustescens), dan Cabai Setan (Capcisum chinense) [PDF]
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisikokimia dan kandungan metabolit sekunder dari tiga varietas cabai, yaitu cabai keriting (Capsicum annuum), cabai rawit (Capsicum frutescens), dan cabai setan (Capsicum chinense) dalam bentuk bubuk. Proses pengeringan dilakukan menggunakan food dehydrator pada suhu 65°C selama 10 jam.
openaire

