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Elaboração de iogurte probiótico de leite de cabra adicionado de polpa de goiaba

open access: yesRevista Brasileira de Meio Ambiente, 2019
O leite de cabra é um alimento de excelente qualidade nutricional, porém os consumidores ainda apresentam grandes resistências no seu consumo in natura, uma alternativa para aumentar o mercado é a produção de derivados dos quais se destaca o iogurte.
Amanda Kelle Fernandes de Abreu   +5 more
doaj  

Culture media influences Candida parapsilosis growth, susceptibility, and virulence. [PDF]

open access: yesFront Cell Infect Microbiol, 2023
Arévalo-Jaimes BV   +3 more
europepmc   +1 more source

Diversidad genética en la cabra criolla venezolana mediante análisis con microsatelites.

open access: yesRevista Científica, 2013
Se estimó la diversidad genética en la cabra Criolla venezolana mediante la amplificación por PCR de 29 microsatélites en 50 animales. El conjunto de marcadores moleculares utilizados son los propuestos por la FAO y la ISAG para estudios de ...
José Aranguren Méndez   +5 more
doaj  

Modulo resumido Cabras

open access: yes, 2012
Módulo resumido Especies Menores Cabras, curso 457 Especies Menores.
openaire   +1 more source

Reply. [PDF]

open access: yesMed Clin (Barc), 2022
Guisado Espartero ME   +2 more
europepmc   +2 more sources

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