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Análise Espacial da Cadeia Produtiva da Carne Bovina no Brasil para 2006 e 2017
Revista Brasileira de Estudos Regionais e Urbanos, 2023 O Brasil alcançou destaque mundial como um dos maiores produtores e exportadores de carne bovina. Entretanto, a bovinocultura brasileira apresenta diversos sistemas de produção e, devido às disparidades nestes métodos, os níveis de produtividade são ...
Fernando S. Perobelli +3 more
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Shadow prices e o processo de coordenação da cadeia produtiva do feijão [PDF]
Revista de Economia e Sociologia Rural, 2023 Resumo O objetivo da presente pesquisa é investigar o modelo dos shadow prices na sensibilidade dos preços, nos níveis tecnológicos e produtivos e seus impactos na coordenação da cadeia produtiva de feijão-comum.
Paulo Eterno Venâncio Assunção +1 more
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Cadeia produtiva da apicultura no Nordeste
Revista Campo-Território, 2023 The article proposes to carry out a comprehensive analysis of the beekeeping production chain in the Northeast, considering the socio-environmental, socioeconomic aspects and the challenges faced by beekeepers and other actors involved in the activity.
Lidiane Nunes Lima +2 more
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Spoilage potential of spore-forming bacteria from refrigerated raw milk
Semina: Ciências Agrárias, 2018 Aerobic bacterial spores are an important group of microorganisms in raw milk. These microbes are thermoduric, whereas the vegetative forms are thermophilic, thermoduric and psychrotrophic and reduce the shelf life of pasteurized milk.
José Carlos Ribeiro Júnior +4 more
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Investigaciones Turísticas, 2020 A Unesco reconheceu Burgos em 2015 como uma cidade criativa da gastronomia. Considerando esse reconhecimento, esse estudo buscou identificar características socioculturais na configuração da cadeia produtiva da gastronomia criativa. Para responder a essa
Junqueira, Luiz Daniel Muniz +2 more
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CADEIAS PRODUTIVAS SUSTENTÁVEIS
MIX Sustentável, 2015 Este artigo apresenta uma adaptação das cinco dimensões da sustentabilidade adotadas por Sachs (1993) à estrutura organizacional aplicada ao negócio. Quanto à dimensão social, ressalta-se a ética para com os colaboradores e a comunidade; na dimensão econômica, prevê-se o alicerce financeiro necessário a continuidade do negócio; a dimensão ecológica ...
Leripio, Alexandre de Ávila +1 more
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Cadeia produtiva do algodão no Brasil
Research, Society and Development, 2022 A cadeia produtiva do algodão no Brasil apresenta elevado destaque no agronegócio brasileiro, contribuindo de maneira expressiva para a economia do país. Diante disso, este trabalho objetivou realizar o estudo da cadeia produtiva de algodão, de forma a verificar estratégias de agregação de valor ao produto, como forma de elevar a competitividade deste ...
Bianca Nicoletti Ferreira +3 more
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Geosul, 2020 A cadeia produtiva de frango de corte em Mato Grosso do Sul apresenta uma estrutura de mercado semelhante a oligopólio, com número restrito de firmas atuantes na economia e ausência de dominação do mercado por nenhum dos agentes. Neste trabalho buscou-se
Wesley Osvaldo Pradella Rodrigues +2 more
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Institucionalização e Cadeia Produtiva do Cânhamo industrial
Anais do 60º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER), 2022 Considerando as suas características agronômicas e possibilidades econômicas, o cânhamo industrial, um dos cultivares mais antigos e controversos do mundo, passou a ser visto por muitos estudiosos como o “ouro verde” ou a oportunidade do século, dado a diversidade de geração de produtos de alto valor agregado que podem ser derivados de várias partes da
Regina Ávila Santos +2 more
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Ambientes organizacional e informacional da Cadeia Produtiva de Café
Revista Ibero-Americana de Ciência da Informação, 2016 Analisa o ambiente e fluxos de informação na Cadeia Produtiva de Café (ES). Parte do seguinte problema: Como se configuram o ambiente informacional e os respectivos fluxos de informação entre os agentes que compõem a Cadeia Produtiva de Café (ES ...
Lucileide Andrade de Lima do Nascimento +1 more
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