Fases de la cadena de suministro de las empresas avícolas.
En la cadena de suministro de las empresas avícolas se realiza una gran cantidad de procesos que originan una brecha de tiempo y espacio entre el insumo y el producto final, dificultando el adecuado análisis de sus elementos. Por esto, el objetivo del presente artículo es analizar las fases de la misma, específicamente en lo correspondiente a la ...
Bertila J. Aponte F. +2 more
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Efecto Bullwhip y restricciones de capacidad productiva en las cadenas colaborativas
El objetivo del presente artículo es profundizar en el análisis de Evans y Naim (1) sobre la relación entre la capacidad de limitada producción y el efecto bullwhip, y actualizarlo en función de las recientes configuraciones de cadenas de suministro ...
Elena Ciancimino +3 more
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Evaluación del desempeño de la cadena de suministro sostenible enfocada en procesos
El presente artículo tiene como objetivo desarrollar una herramienta metodológica para evaluar el desempeño de la cadena de suministro sostenible mediante un índice integral.
Andrey Vinajera-Zamora +2 more
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La gestión de la cadena de suministro sostenible. Análisis de la cadena de suministro alimenticia
Uno de los temas más importante en las empresas es la cadena de suministro. Este concepto ha evolucionado hacia la gestión de la cadena de suministro verde y avanzando en ello, la gestión de la cadena de suministro sostenible. Por otro lado según los sectores tenemos diferentes tipos de cadena, así tenemos cadenas de suministros en los sectores ...
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Este artículo presenta una revisión bibliográfica sobre los modelos de programación matemática para la planificación centralizada de la producción y el transporte en una cadena de suministro. El propósito de esta revisión es identificar la investigación
Josefa Mula +3 more
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Optimización Multiperíodo de una Cadena de Suministro Hospitalaria
Fil: Kees, María Celeste. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur.
Kees, María Celeste +2 more
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Consecuencias del efecto Bullwhip según distintas estrategias de gestión de la cadena de suministro: modelado y simulación = Bullwhip Effect Consequences according to Different Supply Chain Management Strategies: Modelling and Simulation [PDF]
Consecuencias del efecto Bullwhip según distintas estrategias de gestión de la cadena de suministro: modelado y simulación = Bullwhip Effect Consequences according to Different Supply Chain Management Strategies: Modelling and SimulationAbstract: El ...
Campuzano Bolarín, Francisco +2 more
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Supply-chain factors and antimicrobial stewardship. [PDF]
Kamere N +13 more
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Economía circular y cadenas de suministro
La creciente importancia de la economía circular como modelo para afrontar distintos desafíos ambientales y de sostenibilidad genera gran interés académico por su integración en las cadenas de suministro. Este artículo tiene como objetivo analizar la evolución de la producción científica y las perspectivas de investigación sobre la economía circular y ...
Tito Javier Parrado Velásquez +2 more
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Subordinación de la cadena de suministro global al comercio minorista: Wal-Mart Stores, Inc
El comercio minorista en la economía mundial es relevante, debido a la posición de dominio sobre los encadenamientos de los procesos de producción, distribución y comercialización de bienes finales. Dentro de esta dinámica el líder del comercio minorista
Carmen Bocanegra Gastelum +1 more
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