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Cadernos PROLAM/USP, 2019 A partir de 1980, el orden mundial comenzó una constante transformación productiva y en flujos de inversión a raíz de la globalización económica. En este sentido, una nueva división internacional del trabajo conecta lo local con lo global gracias a las estrategias de empresas transnacionales; estas fragmentan la producción supeditando los intereses de
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Cadena de valor del cocotero de la Costa Grande de Guerrero, México
Revista de la Facultad de Agronomía, 2020 El cultivo de coco en Guerrero, México genera 17,370 empleos de los cuales 8,463 se encuetran en la región Costa Grande donde la copra es el principal producto, caracterizado por la baja adición de valor.
Lizelia Castro-Gil +3 more
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El estilo de gobernanza en la cadena de valor de la industria del acero en México
Mercados y Negocios, 2016 La producción de acero es uno de los indicadores vinculados al crecimiento económico de los países, al ser utilizado éste como materia prima de diversas industrias.
Manuel Alexis Vázquez Zacarías +2 more
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Ingeniería Industrial, 2021 Actualmente, el Perú es el tercer exportador mundial de palta Hass (Trade Map, 2019), la cual es conocida en los mayores mercados del mundo. Por ello, se propone utilizar la cadena de valor para brindar información sobre la comercialización de su ...
Ana María Quiroz
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Cadena de valor hexagonal general
Boletín Científico INVESTIGIUM de la Escuela Superior de Tizayuca, 2017 La cadena de valor es una herramienta de análisis que facilita la comprensión, evaluación y aplicación de mejoras a lo largo de una cadena productiva, ya sea que la actividad empresarial principal se enfoque a la realización de un producto o la prestación de un servicio, la cadena de valor por su carácter dinámico e interactivo, permite a la ...
Rodríguez Calero, Luis A +5 more
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Value chain and competitiveness of organic coffee in the agricultural cooperatives of southern Peru
Revista de Estudios CooperativosLas cooperativas agrarias han contribuido y vienen contribuyendo a la dinámica económica en sus territorios, en el sur del Perú el café orgánico tiene gran demanda, es por ello que el objetivo del estudio es determinar los procesos críticos de la cadena
Ricardo Nahuel Valenzuela Antezana +1 more
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La cadena de valor en la artesanía textil: el caso de la tira bordada tabasqueña
Nova Scientia, 2021 La actividad artesanal, además de ser parte de la cultura, representa una oportunidad de ingreso para muchas familias en México. Existen pocos diagnósticos que muestren la dinámica de esta actividad, y a partir de los cuales se puedan proponer acciones ...
Dulce María Pérez Hernández +1 more
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Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Volume 25, Issue 5, September 2026.ABSTRACT Entomophagy is increasingly recognized as a sustainable alternative to conventional protein sources due to its low environmental impact. However, ensuring its safety requires careful evaluation of chemical contaminants of food safety concern.
Marta Esgalhado +9 more
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Cadena de valor de la industria cervecera en México
Nova Scientia, 2021 En México, la producción de cerveza es una actividad industrial de gran relevancia, debido a la generación de empleos y a sus efectos multiplicadores en la economía. Como muestra de ello, en 2019 se produjeron 124.5 millones de hectolitros de esta bebida,
Marisol Vázquez-Alfaro +2 more
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Anthropology of Consciousness, Volume 37, Issue 2, Fall 2026.ABSTRACT When mural art in indigenous communities is commissioned as a participatory project, several methodological, epistemological, and aesthetic questions arise. This text proposes a horizontal and investigative approach to what we can simply call ‘muralism in the A'i Cofán community context,’ not as significant works executed in communities, but ...
Daniel Alberto Restrepo Hernández +2 more
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