Trazabilidad de la cadena de suministro usando la Blockchain
La proposta d'aquest treball és el desenvolupament d'una aplicació descentralitzada en Ethereum que permet gestionar l'enviament de mercaderies, el seu seguiment, i proporciona informació d'interès al consumidor final. Cal destacar l'ús de contractes ricardianos per a contractar els acords entre fabricants i transportistes, d'oràculos per determinar si
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Aplicaciones del Caos y la Complejidad en la Cadena de Suministros del Sector Agroindustrial [PDF]
La presente investigación consiste en determinar las aplicaciones existentes de las teorías del caos y las teorías de la complejidad en la cadena de suministro del sector agroindustrial colombiano.
Lara Atencia, Manuel Santiago
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“ANÁLISIS DE LA CADENA AGROALIMENTARIA DE CONSERVAS DE TOMATE NATURAL EN LA PROVINCIA DE MATANZAS”
El presente artículo tiene como objetivo principal, analizar la cadena agroalimentaria de conservas de tomate natural en la provincia de Matanzas. En la actualidad existen deficiencias en el abastecimiento de alimentos en las cadenas cubanas, se hace ...
Neyfe Sablón Cossío +5 more
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Análisis y caracterización de la logística inversa de baterías recargables en Bogotá. [PDF]
14 Páginas.Este documento presenta una caracterización y un análisis de la situación de la logística inversa en el sector de las baterías recargables en Bogotá, con el objetivo de identificar las prácticas asociadas a la logística inversa y las ...
Bernal Mejía, Jose Alejandro +1 more
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La gastronomía sostenible como factor de mejoramiento de la cadena de suministro del sector gastronómico en Bogotá - Colombia. [PDF]
36 páginasMagíster en Responsabilidad Social y ...
Buitrago Betancourt, Susana +1 more
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Sostenibilidad en la cadena de suministro: evidencias del sector minorista español
La «sostenibilidad» en la cadena de suministro constituye uno de los retos importantes del siglo XXI. Este trabajo tiene como objetivo profundizar la comprensión de cómo la sostenibilidad integral puede ser fomentada, desarrollada y soportada a través de
Jesús Morcillo-Bellido
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Optimización multiobjetivo en una cadena de suministro
Medellín
Mendoza Mendoza, Adel Alfonso +2 more
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Autenticidad y Fraude Información destinada a los Vendedores sobre el Control de la Calidad y Seguridad Alimenticia en las Cadenas de Producción Orgánica [PDF]
Este catálogo se destina a los vendedores y suministra una visión práctica acerca del que se ha realizado para garantizar la autenticidad y la integridad de 7 tipos de productos orgánicos donde mejorías son posibles y lo que los vendedores pueden hacer ...
Brandt, Kirsten +4 more
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Modelo de Referencia de Redes de Valor para un desarrollo sostenible
A partir del estudio de casos y la modelación de sistemas logísticos se formula el contenido y estructura de un Modelo de Referencia para la organización y gestión de Redes de Valor como etapa superior de desarrollo de la gestión integrada de las cadenas
José A. Acevedo Suárez +4 more
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Supply-chain factors and antimicrobial stewardship. [PDF]
Kamere N +13 more
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