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Gestión de la cadena de suministro de Bimbo
El presente trabajo es un informe final sobre los procesos de producción, logística y distribución de la empresa Bimbo. El informe está conformado por aspectos teóricos y prácticos, de esta manera, brinda información clara y concreta sobre los antecedentes más importantes de esta organización y su contribución a la productividad del país.
Rodríguez Melo, Ángela Marcela +1 more
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En el campo de las cadenas de suministro, se considera que las estrategias que hacen uso de la información compartida y de la cooperación entre agentes son eficaces para incrementar los indicadores de rendimiento globales.
Jairo R. Montoya-Torres +1 more
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El objetivo de la presente investigación fue proyectar un modelo de gestión de cadenas de suministro para pequeñas y medianas empresas del sector de servicios industriales del estado de Nuevo León, México.
Humberto Banda Ortiz +2 more
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Cadena de suministro sostenible
La cadena de suministro (CS) está integrada por proveedores, fabricantes, distribuidores y clientes (Chopra & Meindl, 2008), que añaden valor para el consumidor mediante el diseño, la producción y la comercialización de un producto (Gereffi, 1999). La cadena de suministro sostenible (CSS) comprende el conjunto de elementos, operaciones, actividades ...
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Optimización multiobjetivo en una cadena de suministro
Medellín
Mendoza Mendoza, Adel Alfonso +2 more
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El campo de los modelos de negocio para gestionar las cadenas de suministros en las organizaciones ha ido evolucionando rápidamente y ganado popularidad e importancia en la comunidad investigativa. Este artículo busca identificar y caracterizar por medio
Sara Delgado Gil +2 more
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Los cuatro arquetipos de cadenas de suministro
A lo largo del siglo XX las cadenas de suministro han evolucionado para enfrentarse a los desafíos del mercado globalizado y librarse de ineficiencias congénitas como el efecto látigo. En este artículo se presentan cuatros arquetipos de cadenas de suministro, desde la clásica estructura tradicional hasta el innovador paradigma de la configuración ...
Cannella, Salvatore +3 more
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“ANÁLISIS DE LA CADENA AGROALIMENTARIA DE CONSERVAS DE TOMATE NATURAL EN LA PROVINCIA DE MATANZAS”
El presente artículo tiene como objetivo principal, analizar la cadena agroalimentaria de conservas de tomate natural en la provincia de Matanzas. En la actualidad existen deficiencias en el abastecimiento de alimentos en las cadenas cubanas, se hace ...
Neyfe Sablón Cossío +5 more
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Supply-chain factors and antimicrobial stewardship. [PDF]
Kamere N +13 more
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TEGNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN EN LA CADENA DE SUMINISTRO
Este artículo de revisión bibliográfica busca identificar el estado del arte y la utilización de las Tecnologías de la Información y Comunicaciones (TIC's) en la cadena de suministro y su nivel de aplicación en la industria colombiana a través del análisis de algunos estudios existentes. Para esto se parte de conceptos generales, hasta llegar a las TIC'
CORREA ESPINAL, ALEXANDER +1 more
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