Economía circular y cadena de suministro agroalimentaria
El uso de envases para alimentos se ha convertido en un problema complejo, con impacto creciente en el medio ambiente. Es por ello, que está acaparando la atención pública y política en muchos países. En la UE, se ha diseñado una política para hacer los envases más sostenibles y reducir los residuos de envases, a la vez que se impulsa la economía ...
Inmaculada Marqués Pérez +2 more
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Gestión de cadenas de suministro agroalimentarias de ciclo cerrado y sostenibles: Análisis crítico de la literatura [PDF]
[ES] En los últimos años se han desarrollado algunos trabajos que abordan la gestión de la sostenibilidad en contextos de cadenas de suministro. Por otro lado, una gestión medioambiental realmente sostenible debería incluir no solamente la gestión ...
Mortes Jiménez, José
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La integración de las cadenas de suministro y su implicación en la gestión del capital circulante. Un análisis mediante dinámica de sistemas. [PDF]
La Dinámica de Sistemas se ha posicionado como una buena herramienta para impulsar la mejora de la gestión en las cadenas de suministro. Los modelos de Dinámica de Sistemas ayudan a comprender la relación entre estructura y patrones de ...
León Blanco, José Miguel +1 more
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Optimización de una cadena de suministro
El presente proyecto se ha realizado bajo un convenio de cooperación educativa entre Universidad y Empresa en una planta de productos químicos de una compañía de gran consumo. El proyecto se basa en la optimización de una cadena de suministro a través de la eliminación de las pérdidas existentes, entendiendo como pérdidas todas las operaciones que no ...
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Metodología multicriterio para la configuración de cadenas de suministro en ambientes de incertidumbre [recurso electrónico] [PDF]
Este documento presenta primero principios conceptuales sobre el diseño de redes en cadenas de abastecimiento, luego se analizarán conceptos relacionados con las opciones reales; dado que ésta metodología no solo incorpora la incertidumbre en variables ...
Manotas Duque, Diego Fernando (Director de Tesis o Trabajo de Grado) +1 more
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Supply chain knowledge management: A linked data-based approach using SKOS
Hoy en día, el conocimiento es una poderosa herramienta para obtener beneficios en cualquier organización. Especialmente cuando las tecnologías de la Web semántica son adaptadas a los requerimientos de las empresas.
Cristian Aarón Rodríguez-Enríquez +3 more
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Administración de la Cadena de Suministros - AD182 - 202101
Descripción: El curso aporta los conocimientos y principios necesarios para que el alumno comprenda, analice y evalúe el manejo integral de la cadena de suministro, desde la generación de una necesidad de compra, hasta la entrega del producto al cliente final; durante el curso desarrollaremos casos prácticos de diferentes sectores económicos del país ...
Cotrina Ruiz, Rogers Manuel +1 more
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El presente trabajo de investigación se enfoca en el fenómeno de la globalización y su influencia significativa en el ámbito del comercio internacional, centrándose especialmente en el contexto de las cadenas globales de suministro.
Diana Carolina Merizalde Véliz +5 more
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SIMULACIÓN DE UNA CADENA SE SUMINISTR O EN EL ÁREA FARMACÉUTICA
La integración de procesos de una cadena de suministros mejora los indicadores de productividad, y por ende, la importancia de emprender este tipo de investigaciones.
Francisco García
doaj
Administración de la Cadena de Suministros - AD182 - 202100
Descripción: El curso aporta los conocimientos y principios necesarios para que el alumno comprenda, analice y evalúe el manejo integral de la cadena de suministro, desde la generación de una necesidad de compra, hasta la entrega del producto al cliente final; durante el curso desarrollaremos casos prácticos de diferentes sectores económicos del país ...
Cotrina Ruiz, Rogers Manuel +1 more
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