Results 191 to 200 of about 9,535 (212)
Some of the next articles are maybe not open access.
Pigeonpea (Cajanus cajan L. Millsp.).
Methods in molecular biology (Clifton, N.J.), 2006Pigeonpea [Cajanus cajan (L.) Millsp.], also known as redgram, is one of the major grain legume (pulses) crops grown in the semiarid tropics (SAT) extending between 30 degrees N and 30 degrees S; it is the second most important food legume of India. It is cultivated in about 50 countries of Asia, Africa, and the Americas for a variety of uses (food ...
Sharma, K K, Sree Latha, G, Sunitha, D
openaire +2 more sources
ผลของขนาดเม็ดสตาร์ชต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและสมบัติเชิงหน้าที่ของสตาร์ชถั่วมะแฮะ Cajanus cajan (L.)
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสมบัติทางเคมีและกายภาพของสตาร์ชถั่วมะแฮะ และผลของขนาดเม็ดสตาร์ชต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและสมบัติเชิงหน้าที่ พบว่า สตาร์ชถั่วมะแฮะมีคาร์โบไฮเดรต เส้น-ใยหยาบ ไขมัน เถ้า และโปรตีน เท่ากับ ร้อยละ 98.95, 0.64, 0.27, 0.10 และ 0.04 โดยน้ำหนักแห้ง ตามลำดับ และมีแอมิโลสร้อยละ 64.61 ของสตาร์ช มีค่าสี L, a, b และค่าดัชนีความขาวเท ...openaire +1 more source
The nutraceutical, phytochemical, and bioactive properties of Cajanus cajan and Cajanus scarabaeoides were compared in a study. While C. scarabaeoides has the ability to produce bioactive substances, C. cajan is commonly grown for its nutritional and medicinal qualities. Both species are resilient to harsh environments.
Siddharth Krushnat Katkole +1 more
openaire +1 more source
Siddharth Krushnat Katkole +1 more
openaire +1 more source
Pigeon pea (Cajanus cajan (L.) Millsp.)
1996The pigeon pea, Cajanus cajan (L.) Millsp., also known as red gram, is found throughout tropical and subtropical areas of the world, from about 30°N to about 30°S of the equator. There is some uncertainty about the origins of the pigeon pea, and although it is believed to have originated in India, it is found very extensively in Africa (Duke, 1981 ...
openaire +1 more source
Chemical Constituents of Cajanus cajan Flowers
Chemistry of Natural Compounds, 2021Xiao-Yu Xu +4 more
openaire +1 more source

