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Uso de la coronta de maíz morado (Zea Mays L.) sobre los índices productivos, calidad y aporte diferencial de nutrientes en huevo de gallinas de postura [PDF]

, 2022
Milagros Nikole Flores Nizama
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Peso e indicadores de calidad interna del huevo de cuatro razas de gallinas reproductoras venezolanas

, 2014
Para comparar el peso y calidad interna del huevo de las razas de gallinas reproductoras venezolanas GDB, IPA, Maracay y FAGRO (UCV), se condujo un ensayo en el Laboratorio - Sección de Aves (FAGRO-UCV). Se suministró una ración entre 80 g y 110 g de alimento/ave.
Galíndez, Rafael, Peña, Iván, Albarrán, Álvaro, Prospert, Juan   +3 more
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Overweight and obesity: Family factors, diet, and physical activity in school children from middle to high socioeconomic level in Cali, Colombia [PDF]

Biomedica, 2022
Herrera A, Sarmiento C.
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Rendimiento productivo y calidad de huevo en gallinas ponedoras alimentadas con torta de palmiste (Elaeis guineensis) y enzimas β-glucanasa y xilanasa

, 2019
José Cadillo C., Marcial Cumpa G., José Galarza F.   +2 more
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Implementación de Buenas Prácticas Avícolas para Mejorar la Calidad e Inocuidad de la Producción de Huevo en Avícola Silva EIRL, Pacasmayo [PDF]

, 2023
Gregorio Mayer Ascon-Dionicio, Neicer Campos Vasquez, Nilson Deonil Campos-Vasquez, Janeth Rosario Catire-Carrillo, Viviano Paulino Ninaquispe Zare, Wendy Vanessa Vásquez-Quiroz   +5 more
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Evaluación de alb í¹mina porcina como sustituto parcial de clara de huevo en panqu í¨s de chocolate

Revista Científica, 2010
Se analizó el efecto de la sustitución de clara de huevo por albúmina sérica porcina (ASP) en panqués de chocolate. La ASP se obtuvo mediante un método escalado de aislamiento por cromatografía de interacción hidrofóbica.
Gabriela Ramos Clamont, Silvia Guadalupe Fernández Michel, Erika Magallanes Castañeda, Xochitl Guadalupe Alba Hinojosa, Refugio Robles Burgueño, Luz Vázquez Moreno   +5 more
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Eating behavior in a group of overweight pregnant women in two municipalities of Antioquia, Colombia: qualitative study [PDF]

Rev Colomb Obstet Ginecol, 2021
Ramírez-Martínez S, Restrepo-Mesa SL.
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Huevo en polvo con bajo contenido de colesterol: Características nutricias y sanitarias del producto

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2000
RESUMEN. Se elaboró huevo en polvo con bajo contenido de colesterol para ser empleado en la preparación de diversos alimentos para personas a quienes se les ha restringido el consumo de huevo.
Angela Sotelo, Laura González
doaj  

Efecto de los tiempos de conservación a temperatura ambiente, en la calidad del huevo de coturnix coturnix japonica, en la amazonia ecuatoriana

, 2022
Verónica Cristina Andrade Yucailla, J. Flores-Rivera, Francisco Javier Navas González, A. Ramírez-Sánchez, Néstor Vicente Acosta Lozano, S. Andrade-Yucailla   +5 more
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EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE HUEVO BAJO DIFERENTES SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN Y MANEJO EN GALLINAS DE POSTURA

Revista Ciencia e Innovación Agroalimentaria de la Universidad de Guanajuato
El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de dos tipos de alimentación (comercial y convencional) y dos sistemas de manejo (pastoreo y corral) sobre parámetros de calidad interna y externa del huevo. El estudio se realizó en la Unidad Experimental y de Producción Avícola de la Escuela de Estudios Agropecuarios Mezcalapa, Copainalá ...
C.G. Alemán-Jauregui, R. Rodrigo Portillo-Salgado, J.A. Hernández-Marín, F. A. Cigarroa-Vázquez   +3 more
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