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O resfriamento e/ou congelamento de produtos hortícolas, depois da colheita, é realizado com o objetivo de retirar o calor desses produtos, permitindo-lhes, em função disso, um tempo maior de conservação. Portanto, o conhecimento das propriedades físicas
Saul D. Sarria, Sylvio L. Honório
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Termômetros criogênicos de platina, carbono e germânio
Descrevemos a construção e a calibração de um termômetro de platina estudado na faixa de 77 a 300 K. Apresentamos, ainda, propriedades e calibrações de um termômetro de carbono da Allen Bradley e outro da Speer, bem como, de um germânio da Texas ...
Klemensas Rimgaudas Juraitis +2 more
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Para optimizar constantemente la usabilidad de nuestros sitios web es necesario conocer en todo momento lo que hace el usuario mientras navega, adónde dirige su mirada, qué partes de la página llaman más su atención o cómo se mueve e interactúa a través ...
Zucel Peña González +1 more
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A condutividade térmica, a difusividade térmica e o calor específico, conhecidos como propriedades térmicas são as três propriedades físicas de um material mais importantes do ponto de vista de cálculos térmicos.
W. N. dos Santos
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Medição do calor específico do ar em sala de aula
No presente trabalho apresentamos um enfoque teórico e experimental da medição do calor específico do ar, a pressão constante, p c , totalmente a nível do ensino médio, utilizando, em lugar de aparelhos sofisticados, material do dia a dia do estudante.
Klauss Weltner, Paulo Miranda
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Modelo matemático para la descripción de la transferencia de calor para tierra vertida
La arquitectura de tierra implica procesos constructivos sustentables ya que utiliza materiales vernáculos duraderos cuyos residuos son de bajo impacto al ambiente.
Edgardo Jonathan Suárez-Domínguez +3 more
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Medição do calor específico do ar em sala de aula
No presente trabalho apresentamos um enfoque teórico e experimental da medição do calor específico do ar, a pressão constante, p c , totalmente em nível de ensino médio, utilizando, em lugar de aparelhos sofisticados, material do dia a dia do ...
Klauss Weltner, Paulo Miranda
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Calores específicos dos gases ideais degenerados
A partir de argumentos baseados no princípio da incerteza de Heisenberg e no princípio de exclusão de Pauli, estimam-se os calores específicos molares dos gases ideais degenerados em baixas temperaturas, com resultados compatíveis com o princípio de ...
Francisco Caruso +2 more
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A polpa de cajá tem sido exportada da região Nordeste para todo o Brasil, e uma das maneiras de conservá-la é processando-a e armazenado-a na forma congelada.
Mario E. R. M. Cavalcanti Mata +2 more
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El aprendizaje de conceptos termodinámicos como calor específico y calor latente suele conllevar varias dificul-tades, en particular considerando la diversidad de significados que porta un mismo término.
John Winter
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