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O resfriamento e/ou congelamento de produtos hortícolas, depois da colheita, é realizado com o objetivo de retirar o calor desses produtos, permitindo-lhes, em função disso, um tempo maior de conservação. Portanto, o conhecimento das propriedades físicas
Saul D. Sarria, Sylvio L. Honório
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Termômetros criogênicos de platina, carbono e germânio
Descrevemos a construção e a calibração de um termômetro de platina estudado na faixa de 77 a 300 K. Apresentamos, ainda, propriedades e calibrações de um termômetro de carbono da Allen Bradley e outro da Speer, bem como, de um germânio da Texas ...
Klemensas Rimgaudas Juraitis +2 more
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Modelización por métodos numéricos de la degradación térmica de un elemento estructural de madera en situación de incendio [PDF]
La cuantificación de la reducción de las propiedades resistentes y de la sección de un elemento estructural en situación de incendio es fundamental de cara a garantizar la estabilidad estructural en situación de incendio.
Guaita Fernández, Manuel +2 more
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Para optimizar constantemente la usabilidad de nuestros sitios web es necesario conocer en todo momento lo que hace el usuario mientras navega, adónde dirige su mirada, qué partes de la página llaman más su atención o cómo se mueve e interactúa a través ...
Zucel Peña González +1 more
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A condutividade térmica, a difusividade térmica e o calor específico, conhecidos como propriedades térmicas são as três propriedades físicas de um material mais importantes do ponto de vista de cálculos térmicos.
W. N. dos Santos
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Las Bebidas Autocalentables y Autoenfriables como Recursos para un Aprendizaje Activo de la Química con enfoque interdisciplinar [PDF]
Se presentan dos actividades educativas, diseñadas e implementadas para bachillerato y primer curso universitario, pero fácilmente adaptables a niveles previos.
Pinto Cañón, Gabriel +1 more
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Interfaz gráfica como una herramienta en la simulación de propiedades de manganitas Re2/3A1/3MnO3 empleando el método de Monte Carlo y el modelo de Heisenberg [PDF]
Las interfaces gráficas son útiles para especificar y examinar estructuras químicasy propiedades físicas de materiales. En este artículo se presenta el software SIMMON (Simulación de propiedades magnéticas de manganitas) como un programa de visualización
Barco-Ríos, H. +2 more
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A polpa de cajá tem sido exportada da região Nordeste para todo o Brasil, e uma das maneiras de conservá-la é processando-a e armazenado-a na forma congelada.
Mario E. R. M. Cavalcanti Mata +2 more
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Convección natural asociada a pozas de enfriamiento por aspersión [PDF]
Las pozas de enfriamiento por aspersión son intercambiadores de calor de tipo evaporativo de contacto directo agua-aire. Así, agua de proceso a alta temperatura se enfrla mediante la aspersión en pequeñas gotas, consiguiendo un aumento considerable del ...
Güell V., Álvaro +2 more
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Medição do calor específico do ar em sala de aula
No presente trabalho apresentamos um enfoque teórico e experimental da medição do calor específico do ar, a pressão constante, p c , totalmente a nível do ensino médio, utilizando, em lugar de aparelhos sofisticados, material do dia a dia do estudante.
Klauss Weltner, Paulo Miranda
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