Extrusion in food technology: applications, product characteristics, composition and future trends [PDF]
A extrusão de alimentos envolve transformações moleculares complexas que permitem grande diversidade nos produtos extrudidos existentes e nas suas propriedades físicas, químicas, sensoriais e nutricionais.
Choupina, Altino +2 more
core
Alternative method for determining anaerobic threshold in rowers
In rowing, the standard breathing that athletes are trained to use makes it difficult, or even impossible, to detectventilatory limits, due to the coupling of the breath with the technical movement.
Giovani dos Santos Cunha +3 more
doaj
Efeitos de Uma Sessão de Exercício Físico Associado à Microcorrente Abdominal na Seleção do Substrato Energético [PDF]
Introdução: A acumulação de gordura na região abdominal acarreta um maior risco para a saúde. Objetivo(s): Analisar o efeito de um protocolo de uma sessão de exercício físico aeróbio associada à eletrolipólise no tecido adiposo da região abdominal nos ...
Vilarinho, Rui
core
A influência da idade nos parâmetros metabólicos na marcha com uma e duas bengalas [PDF]
Introdução: A marcha implica o controlo do equilíbrio. Usando bengalas é aumentada a base de sustentação e reduzida a carga nos membros inferiores. No entanto, estão associadas ao aumento dos gastos metabólicos.
Moura, Joana
core
Avaliação metabólica e hemodinâmica de dois protocolos de sedação prolongada em cães
RESUMO Objetivou-se determinar a viabilidade de dois protocolos de sedação para ventilação prolongada em cães e seus efeitos hemodinâmicos e metabólicos.
D. Regalin +8 more
doaj +1 more source
Técnica do gás traçador SF6 para medição de campo do metano ruminal em bovinos: adaptações para o Brasil. [PDF]
bitstream/CPPSE/15523/1/PROCIDOC39OP2004.00219 ...
BARBOSA, P. F. +9 more
core +1 more source
Estudo longitudinal de crianças e adolescentes com excesso de peso, com dietoterapia ajustada por calorimetria indireta [PDF]
Introduction Changes in lifestyle have led to an increase in the prevalence of excess weight. Several interventions intended to reverse this situation have been tested.
Almeida, Carlos Alberto Nogueira de +3 more
core
Brazilian Nutritional Consensus in Hematopoietic Stem Cell Transplantation: children and adolescents. [PDF]
Nabarrete JM +25 more
europepmc +1 more source
Calorimetria indireta em pacientes oncológicos pediátricos
Jaqueline Borges +6 more
openaire +1 more source
Longitudinal changes in nutritional parameters and resting energy expenditure in end-stage renal disease. [PDF]
Oliveira MC +3 more
europepmc +1 more source

