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Caracterización de la Funcionalidad Tecnológica de una Fuente Rica en Fibra Dietaria Obtenida a partir de Cáscara de Plátano / Characterization of Technological Functionality of Dietary Fiber Rich Source Obtained from Plantain Peel

open access: yesRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2013
Resumen. Con el objetivo de obtener la fuente de fibra dietaria y realizar su caracterización, cáscaras de plátano verde (Musa AAB) fueron sometidas a un proceso industrial que involucró etapas de selección, lavado, troceado, secado (hasta alcanzar una ...
Alarcón García Miguel Ángel   +2 more
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Evaluación de la retención de humedad en suelos lateríticos mediante la aplicación de agrominerales

open access: yesCiencia & Futuro
Se evaluó la influencia de la capacidad de absorción y retención de agua en los suelos del organopónico de la Universidad de Moa, con la adición de agrominerales. Para el mismo, se emplea el método analítico de la humedad gravimétrica.
Daliana M. Arjona-Mendoza   +4 more
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Incidence of variables in the Transfer of Tacit Knowledge of Marketing in the hotel sector of Playa del Carmen city, Mexico.

open access: yesPASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 2017
Esta investigación permitió validar un modelo de influencia de la intención de aprendizaje de market‑ ing, motivación personal y capacidad de absorción de conocimiento de marketing en la adquisición de conocimien‑ to tácito de marketing y esto a su vez ...
José Luis Zapata, Judith Cavazos Arroyo
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Capacidade absortiva em propriedades rurais de agricultores associados a uma cooperativa agroindustrial

open access: yesCadernos EBAPE.BR
Resumo Este artigo descreve o processo de capacidade absortiva por meio da aplicação do modelo teórico de Lane, Koka e Pathak (2006) adaptado a propriedades rurais de agricultores cooperados de uma organização agroindustrial no centro-sul do Paraná ...
Merylisa Furlan   +2 more
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La influencia de la capacidad de absorción en la transferencia de conocimiento interorganizativa [PDF]

open access: yes, 2007
El trabajo aborda el proceso de transferencia de conocimiento, discutiendo la influencia que ejerce en el mismo la capacidad de absorción del receptor de conocimiento.
Bolívar Cruz, Alicia María   +2 more
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Materiales compuestos de almidón/alcohol polivinílico para la liberación controlada de urea

open access: yesRevista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2019
El nitrógeno es uno de los elementos más importantes para el crecimiento de los cultivos. Su aplicación actual, usualmente como urea, implica rendimientos bajos, con más del 50% del fertilizante desaprovechado por el cultivo de interés.
Sergio Espinoza Orellana   +1 more
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Dynamic absorption capacities and their relationship with the maturity of quality management systems

open access: yesDyna
El rápido ritmo del cambio tecnológico, las demandas cambiantes del mercado y la volatilidad económica global impulsan a las organizaciones a buscar continuamente la eficiencia operativa.
Sandra Marcela Delgado-Ortiz   +4 more
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Identificación de los factores que contribuyen a la capacidad de absorción tecnológica de las empresas innovadoras: una aproximación a un modelo conceptual de la capacidad de absorción desde el enfoque del proceso de innovación [PDF]

open access: yes, 2013
[ES] El presente trabajo es de carácter conceptual y exploratorio; y tiene como propósito aportar un modelo conceptual para el análisis de la capacidad de absorción e innovación en empresas manufactureras innovadoras, basado en el enfoque de la gestión ...
Ortega Gómez, Juan Arturo
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Capacidad de absorción del conocimiento: medición. [PDF]

open access: yes
La capacidad de absorber el conocimiento es una de las capacidades más importantes que las empresas habrán de desarrollar si desean conseguir y sostener una ventaja competitiva.
María Magdalena Jiménez Barrionuevo   +2 more
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Capacidad de absorción de la demanda y política de innovación: El debate, un modelo y una aplicación a la Industria Australiana del Surf. [PDF]

open access: yes, 2017
En este trabajo, destacamos la importancia de la capacidad de absorción de la demanda en la evolución de sectores innovadores. La innovación es crucial en empresas y sectores dado que es una fuente crucial de ventaja competitiva sobre los rivales, y es ...
Fatás Villafranca, Francisco   +2 more
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