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Qualidade higiênica de leite caprino por contagem de coliformes e estafilococos

Ciencia Rural, 2008
O objetivo deste estudo foi investigar os padroes higienicos do leite de mistura caprino produzido por oito propriedades associadas a uma cooperativa na regiao do Vale do Taquari - RS.
Verônica Schmidt
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Fatores de risco na transmissão do lentivírus caprino pelo sêmen

Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2006
The objective of this work was to evaluate the presence of the DNA provirus of the caprine lentivirus (LVC) in ejaculates of naturally infected males, and to verify the influence of the wash of the semen as well as the presence of testicle inflammation ...
Alice Andrioli Pinheiro, Raymundo Rizaldo Pinheiro   +1 more
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A survey of the enterococci isolated from an artisanal Italian goat's cheese (semicotto caprino)

Journal of Applied Microbiology, 2000
Marisa Caruso, Fausto Gardini, Christian Andrighetto   +2 more
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Biogenic amines during ripening in ‘Semicotto Caprino’ cheese: role of enterococci

International Journal of Food Science and Technology, 2001
Fernanda Galgano, Giovanna Suzzi, Fabio Favati   +2 more
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Ripening and seasonal changes in microbiological and chemical parameters of the artisanal cheese Caprino d’Aspromonte produced from raw or thermized goat's milk

Food Microbiology, 2003
A. Caridi, P. Micari, F. Foti, D. Ramondino, Virginia Sarullo   +4 more
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Taxa de concepção de cabras inseminadas com sêmen caprino resfriado a 5ºC, por 12 ou 24 horas, em meio diluidor à base de gema de ovo

Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2009
The fertilizing capacity of goat semen cooled in egg yolk diluent at 5oC, for 12 or 24 hours was evaluated. Sixty-two Toggenburg does and two sexually mature Toggenburg bucks were used in a fatorial treatment combination (two bucks and two storage ...
Amanda Pimenta Siqueira, J. C. S. Filho, J. F. Fonseca, J. H. Bruschi, Maristela Silveira Palhares, Á. Borges, M. Bruschi, M. P. Peixoto, R. Rossi   +8 more
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Qualidade microbiológica de leite UHT caprino: pesquisa de bactérias dos gêneros Staphylococcus, Bacillus e Clostridium

Ciencia Rural, 2008
Com o objetivo de avaliar a qualidade microbiologica do leite UHT caprino, 100 amostras provenientes das regioes Sul e Sudeste do pais foram analisadas atraves do isolamento e da identificacao de bacterias do genero Staphylococcus sp., Bacillus sp.
J. Vittori, R. P. Schocken-Iturrino, Maria Luiza Poiatti, C. Pigatto, Tammy Priscilla Chioda, César Augusto França Ribeiro, Gisela Rojas Garcia, Adriana Valim Ferreira Ragazani   +7 more
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Mensurações ultrassonográficas da cisterna da glândula mamária de caprino transgênico

Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2012
Milk production of transgenic does was evaluated by ultrasound measurements of the mammary gland. Two Caninde goats, which were nine months of age were used in the trial, one non-transgenic or other transgenic for hG-CSF.
C. Melo, F. C. Sousa, A. Filho, R. R. Moura, E. Albuquerque, A. F. Pereira, L. M. Melo, Vicente José de Figueirêdo Freitas, Dárcio Italo Alves Teixeira   +8 more
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Probióticos caprinos de interés biotecnológico: probióticos caprinos producen alimentos funcionales

2015
Fil: Arena, Mario Eduardo. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Biotecnología Farmacéutica y Alimentaria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Biotecnología Farmacéutica y Alimentaria; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química
Arena, Mario Eduardo, Apas, Ana Lidia, Gonzalez, Silvia Nelina   +2 more
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