Propriedades físicas e químicas de queijos cremosos: influência de polissacarídeos e transglutaminase [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.Os objetivos deste trabalho foram: avaliar a influência de polissacarídeos, nas propriedades físicas e ...
Sá, Estela Mary Fernandes de
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Do Formal Stance Strategies Reveal Disciplinary Variation in Professional Scientific Writing?
ABSTRACT Stance in academic discourse has been extensively studied, with numerous investigations indicating that its expression varies across disciplines, depending on the authors’ intention to either enhance or diminish their voice or presence (e.g., It seems fairly certain vs. This is based on the belief that…).
Elizaveta A. Smirnova +1 more
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Uso de modelo reduzido para pesquisa e desenvolvimento de blocos cerâmicos estruturais [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil.Foram desenvolvidos procedimentos de fabricação de blocos cerâmicos estruturais em laboratório e foi avaliado o ...
Lindner, Gerson
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Efecto de la ultracongelación en las características físicas, químicas y sensoriales de filetes de pescado [PDF]
La presente investigación nace con la finalidad de establecer el efecto de la ultracongelación en las características físicas, químicas y sensoriales de filetes de bonito, caballa y trucha.
Diaz Ccama, Fredy Alonso
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Se recurre al análisis estadístico para examinar el grado de similitud o afinidad entre las series de cráneos de la cordillera oriental y otras muestras comparativas de Colombia y América. Se sugiere microevolución en esta región a partir de sus primeros
José Vicente Rodríguez Cuenca
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Características físicas, químicas e físico-químicas dos frutos da murta
O presente trabalho teve como objetivo estudar as caracteristicas fisicas, quimicas e fisico-quimicas dos frutos da murta ( Eugenia gracillima Kiaersk.) no estadio de maturacao “maduro”.
D. R. de Araújo +4 more
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What Do People Want From a Welfare System? Conjoint Survey Evidence From UK Adults
ABSTRACT What do people want from a welfare system? Previous research has suggested a list of desiderata, such as that the system: reduces poverty; reduces inequality; improves mental and physical health; costs little; and rewards only the deserving. How do these different features trade off against one another to determine overall desirability?
Daniel Nettle +3 more
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MANUFACTURE AND OPTICAL CHARACTCRIZATION OF SEMICONDUCTOR MATERIALS FOR USE IN OPTOELE~TRONICS
En este trabajo se describen las técnicas de caracterización óptica de fotoluminiscencia y fotorreflectancia, así como la técnica de crecimiento por epitaxia en fase líquida, que han permitido fabricar y realizar estudios de las propiedades físicas más ...
Ariza Calderón, Hernando
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Incorporating citizen science into IUCN Red List assessments
Abstract Many citizen scientists are highly motivated to help address the current extinction crisis. Their work is making valuable contributions to protecting species by raising awareness, identifying species occurrences, assessing population trends, and informing direct management actions, such as captive breeding.
Rachael Gallagher +10 more
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Características físicas de la cuenca del Río Tizar
Las caracteristicas físicas de una cuenca hidrográfica son importantes desde el punto de vista hidrológico y geomorfológico, ya que constituyen los factores que afectan el escurrimiento y la morfogenia.
Laura Elena Maderey Rascón
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