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Rendimento de carne do caranguejo-uçá, Ucides cordatus (Linnaeus, 1763) (Crustacea, Brachyura, Ucididae)

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Espécimes de Ucides cordatus foram capturados de setembro de 1998 a setembro de 2000 nos manguezais de Iguape, SP, Brasil (24°41’25''S í  47°27’48''O) e analisados por sexo, perí­­odo biológico (reprodutivo: outubro a março; e não ...
Marcelo Antonio Amaro PINHEIRO   +2 more
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Levantamento sócio econômico da população humana envolvida com a captura do caranguejo-uçá no estado de Sergipe

open access: yes, 2012
O levantamento das condições sócio-econômicas da população humana envolvida com a captura do caranguejo-uçá - Ucides cordatus - partiu da necessidade de a ADEMA, enquanto órgão de política ambiental do estado, estudar o comportamento e a distribuição ...
Vargas, Maria Augusta Mundim
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Incorporação do resíduo carapaça de caranguejo uçá (ucides cordatus) calcinada em substituição parcial ao feldspato em massa cerâmica para porcelana dentária [PDF]

open access: yes, 2017
MonografiaA preocupação com a questão da sustentabilidade ambiental, juntamente com a busca constante pelo desenvolvimento de novos tipos de materiais para servirem como alternativa aos tradicionalmente usados, traz à tona a importância da pesquisa da ...
Batalha, Ramon Carlos Marques
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CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DA CARNE DE CARANGUEJO COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE NOSSA SENHORA DO SOCORRO/SE

open access: yes, 2021
O caranguejo-uçá (Ucides cordatus) é um dos crustáceos de grande importância econômica no Brasil e a sua pesca é bastante significativa para a economia em diversas localidades, bem como a criação e manutenção de empregos em várias comunidades litorâneas ...
Luiz Carlos Gonçalves   +4 more
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Avaliação das capturas de caranguejo-uçá Ucides cordatus no municí­­pio de Iguape, litoral sul de São Paulo, Brasil

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
O litoral sul de São Paulo tem a pesca como base da economia, com diversificação das artes pesqueiras praticadas pelos pescadores. Este trabalho teve o objetivo de analisar as capturas de caranguejo-uçá no municí­­pio de Iguape e propor ações de gestão ...
Jocemar Tomasino MENDONÇA   +1 more
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Conhecimento ecológico tradicional como instrumento para o Manejo do Caranguejo-Uçá (Ucides Cordatus) no Manguezal de Guapimirim, Baía De Guanabara, RJ: Traditional ecological knowledge as a management tool for Uçá-Crab (Ucides Cordatus) in Guapimirim Mangrove, Guanabara Bay, RJ [PDF]

open access: yes
The main objective of this study was to recover the traditional and empirical knowledge of artisanal fishermen about their main fishery resource in the Guapimirim mangrove swamp, Guanabara Bay.
de Menezes Macedo Costa, Tarso
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CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DA CARNE DE CARANGUEJO COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE NOSSA SENHORA DO SOCORRO/SE [PDF]

open access: yes, 2020
O caranguejo-uçá (Ucides cordatus) é um dos crustáceos de grande importância econômica no Brasil e a sua pesca é bastante significativa para a economia em diversas localidades, bem como a criação e manutenção de empregos em várias comunidades litorâneas ...
Correa, Sueli José Pereira   +4 more
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Capture techniques' use of Caranguejo-uçá crabs (Ucides cordatus) in Paraíba state (northeastern Brazil) and its socio-environmental implications

open access: yesAnais da Academia Brasileira de Ciências, 2012
The present study was undertaken in two traditional communities that are located on the margins of the estuary and mangrove complex of the Mamanguape River, Paraíba state (PB), Brazil.
Douglas M. Nascimento   +5 more
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Qualidade microbiológica do caranguejo-uçá exposto í­Â  venda em três pontos na orla da Praia do Futuro, Fortaleza - CE - Brasil

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
O objetivo deste estudo foi investigar a qualidade bacteriológica da carne de caranguejoí uçá cozida e exposta í­Â  venda em três pontos (A, B e C) da Praia do Futuro, Fortaleza - CE.
Alberto Jorge Gomes de ARAUJO   +3 more
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Conhecimento tradicional como instrumento para conservação e manejo do caranguejo uçá ucides cordatus (Linnaeus, 1763) na reserva extrativista marinha de São João Da Ponta - Pará [PDF]

open access: yes, 2015
This study aims to document the harvest of the uça or mangrove crab (Ucides cordatus) and identify actions of local fisherman that may contribute to the management and conservation of the species in the 3.203,24 ha São João da Ponta Marine Extractive ...
Rivera, Danielle Santa Brigida
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