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Producción de Alquil Poliglucosa a partir de almidón y sacarosa [PDF]

open access: yes, 2016
Los surfactantes alquilpoliglucósido (APG) se obtienen a partir de materias primas renovables y son adecuados para productos donde la suavidad a la piel humana, la compatibilidad ambiental y el alto rendimiento son necesarios -- El alto nivel de ...
Bolívar Barón, Daniela   +1 more
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Analysis of the distribution of macronutrients of food baskets delivered by municipalities during the COVID-19 pandemic in Peru. [PDF]

open access: yesRev Peru Med Exp Salud Publica, 2022
Morales-Cahuancama B   +6 more
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La Crisis de los alimentos y el pan: abordaje de los fenómenos químicos y sociales [PDF]

open access: yes, 2012
Aquest article presenta una experiència didacticopedagògica curricular realitzada en un curs tècnic de cuina integrat a l'ensenyament mitjà de joves i adults.
Cristine dos Santos, Michelly   +2 more
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The role of obesity, physical activityand dietary factors on the risk for breast cancer: mexican experience El papel de la obesidad, la actividad física y los factores dietéticos en el riesgo de cáncer de mama: la experiencia mexicana

open access: yesSalud Pública de México, 2009
We provide an overview of the role of adiposity, physical activity and diet in the risk for breast cancer in Mexican women. Lack of physical activity, diets high in carbohydrates and in glycemic load and low intake of folate and vitamin B12 have been ...
Isabelle Romieu, Martin Lajous
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Estudio de la producción de hidrógeno en régimen batch con agua residual proveniente de la industria cervecera [PDF]

open access: yes, 2013
Este documento, presenta una revisión de la literatura sobre la producción de hidrógeno y adicionalmente se quiere dar a conocer un análisis experimental, basado en una de las más eficientes metodologías para la producción de hidrógeno, como lo es la ...
Arias González, Erika Fernanda   +1 more
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Propuesta de una secuencia didáctica sobre la química de los carbohidratos y la salud nutricional en el bachillerato

open access: yesEducación Química
En la presente investigación se implementó una secuencia didáctica ante los resultados hallados en una encuesta que demostró un consumo frecuente de alimentos procesados ricos en azúcares y la necesidad del alumnado por aprender sobre carbohidratos ...
Ailed Berenice Flores-Chávez   +1 more
doaj   +1 more source

Influencia de un plan de educación sanitaria en alimentación y nutrición para pacientes/familiares en dos unidades de hemodiálisis [PDF]

open access: yes, 1996
Objetivos. Aumentar los conocimientos de los pacientes en hemodiálisis sobre su alimentación y nutrición para mejorar su estado ...
Cantó Garrido, Beatriz   +8 more
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Caracterización nutricional de los carbohidratos y composición centesimal de raíces y tubérculos tropicales cocidos, cultivados en Costa Rica

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
RESUMEN Las raíces y tubérculos tropicales (RTT) son alimentos básicos de la dieta de los pobladores de estas zonas; son producidos por pequeños y medianos agricultores y se les ha prestado poca atención.
Adriana Blanco-Metzler   +2 more
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Determinacion de la concentracion de carbohidratos en el tallo de 25 lineas RCSLs de cebada y su relacion con la capacidad de producir granos en condiciones de estres hidrico. [PDF]

open access: yes, 2008
46 p.El contenido de carbohidratos (CHO) en el tallo de 24 Líneas Recombinantes por Sustitución Cromosómica (RCSLs) de cebada (Hordeum vulgare L.) fueron evaluadas en dos ambientes, Cauquenes (con y sin riego, precipitación anual 260 mm), 35°58' lat. Sur;
Del Pozo Lira, Alejandro (Prof. Guía)   +1 more
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Videojuego para aprender a estimar raciones de carbohidratos [PDF]

open access: yes, 2019
La insulina es la hormona producida por el páncreas para ayudar a que la glucosa que ingerimos a través de los alimentos se procese en el organismo y sea transporta da a nuestras células para así suministrarles energía. La diabetes es una enfermedad por la cual el organismo no es capaz de procesar eficazmente o generar la insulina suficiente para ...
Jiménez Fernández, Laura   +1 more
openaire   +1 more source

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