Physicochemical and spectroscopical investigation of Pequi (Caryocar coriaceum Wittm.) pulp oil
Grasas y Aceites, 2010 This work describes the physicochemical characterization of the fruit pulp oil of Caryocar coriaceum (Wittm), “pequi.” The chemical composition was assessed by GLC, which demonstrated the following fatty acid contents: oleic (55.79%), palmitic (34.18 ...
Diniz M. Sena +6 more
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Estabilidade de molho de pequi (Caryocar coriaceum Wittm) armazenado à temperatura ambiente [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2014 Avaliou-se a estabilidade de um molho de pequi durante 300 dias, armazenado à temperatura ambiente (24 ± 2 º C). O fluxograma de elaboração do molho de pequi teve as seguintes etapas: matéria-prima, seleção e lavagem, sanificação, lavagem, descascamento,
Joaci Pereira de Souza +4 more
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FIXED OIL FROM PEQUI FRUIT (Caryocar coriaceum) PREVENTS LUNG CHANGES CAUSED BY VEHICLE POLLUTANTS
Environmental SmokeThe exposure to diesel exhaust particles (DEP) in high-traffic environments is associated with significant alterations in the respiratory system. In parallel, it is assumed that the regular inclusion of compounds containing high levels of polyunsaturated
Fladimir de Lima Gondim +10 more
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BacteriaBiofilms, formed by microbial communities that increase resistance to antibiotics, are responsible for chronic infections, making their combat a therapeutic priority.
José Weverton Almeida-Bezerra +18 more
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FENOLOGIA DE CARYOCAR CORIACEUM WITTM. CARYOCARACEAE, OCORRENTES NA CHAPADA DO ARARIPE – CRATO-CE-BRASIL [PDF]
Cadernos de Cultura e Ciência, 2014 A fenologia de Caryocar coriaceum foi estudada em duas áreas de cerradão e duas de cerrado, ocorrentes na Chapada do Araripe Crato-CE, no período de janeiro de 2002 a dezembro de 2003.
Duarte, Antônia Eliene +5 more
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AVALIAÇÃO ANTIMICROBIANA DO EXTRATO ETANÓLICO DA POLPA DE PEQUI (Caryocar coriaceum Wittm.) CONTRA MICRORGANISMOS PATOGÊNICOS [PDF]
Revista Tocantinense de Geografia, 2023 Microbial resistance to antimicrobials has been a growing threat to the effective treatment of an ever-increasing range of infections caused by bacteria and fungi; the reduced sensitivity of antibacterials and antifungals is making it difficult for many ...
Barbosa, Edilma Fiel +4 more
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SUBSTRATO À BASE DE PEQUI (Caryocar coriaceum) NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE TOMATE E PIMENTÃO
Revista de Agricultura Neotropical, 2017 Em meio à riqueza vegetal da Chapada do Araripe ocorre o extrativismo do pequi (Caryocar coriaceum) como importante atividade econômica e social das principais cidades do Cariri Cearense.
Tamires Coelho Matias Maciel +4 more
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ATIVIDADE BIOLÓGICA DE EXTRATOS DE FOLHAS DE CARYOCAR CORIACEUM WITTM. : ESTUDO IN VITRO [PDF]
Cadernos de Cultura e Ciência, 2013 Caryocar coriaceum (Caryocaraceae), popularmente conhecida como pequi, é uma espécie endêmica da Chapada do Araripe, Ceará. Na medicina popular seu fruto é comumente utilizado para tratamento de infecções e inflamações, propriedades também demonstradas ...
Costa, José Galberto Martins da +3 more
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Acta Agronómica, 2018 Considering the plant richness of Chapada do Araripe, Brazil, the pequi (Caryocar coriaceum Wittm) extractivism occurs as an important activity that affects the economy and social life of the main cities of Cearense Cariri, although there is little ...
Tamires Coelho Matias Maciel +7 more
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Estabilidade de produtos de pequi (Caryocar coriaceum Wittm) sob congelamento em diferentes tipos de embalagens [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2013 Avaliaram-se as características de qualidade de pequi (C. coriaceum) congelado e acondicionado em diferentes embalagens, armazenados a -18º C, durante 300 dias.
Joaci Pereira de Souza +4 more
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