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Uso de tecnologias de processamento do pescado em cardápios escolares

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2019
Este estudo teve como objetivo, analisar a viabilidade da inserção de quatro produtos à base de tilápia, na alimentação escolar: almôndegas, quibe, bolo de cenoura e bolo de chocolate, comparando economicamente com produtos do cardápio tradicional das ...
Ana Paula da Silva Leonel   +5 more
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VIGOR DE SEMENTES DE CENOURA RECOBERTAS COM BIOESTIMULANTE DE Solieria filiformis

open access: yesColloquium Agrariae, 2021
Para garantir sementes com alta qualidade fisiológica resultando em um estande de plantas uniforme, resiliente e tolerante a estresses abióticos, procedimentos que possam melhorar o potencial da semente, como a utilização de bioestimulantes, necessitam ...
Leticia Camara Vieira   +4 more
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Produtividade da cenoura em função da qualidade de água e condicionador de solo Sper Sal na região Semi-Árida do Nordeste brasileiro. [PDF]

open access: yes, 2020
Com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes níveis de salinidade da água de irrigação e do condicionador de solo Sper Sal (ácido polimaléico) na produtividade de cenoura (Daucus caro~a L.), cultivar Brasília conduziu-se um experimento na Embrapa ...
CORDEIRO, G. G., RESENDE, G. M. de
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Germinação e vigor de sementes de cenoura sob condições de altas temperaturas. [PDF]

open access: yes, 2011
Made available in DSpace on 2011-04-09T16:14:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 pereiragermina.pdf: 973850 bytes, checksum: a7ac80756c04e0a17006bcc880016f30 (MD5) Previous issue date: 2007-10 ...
NASCIMENTO, W. M.   +2 more
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FILME COMESTÍVEL A BASE DE AMIDO E MICRO/NANOFIBRILAS DE CELULOSE DE CENOURA PROLONGA A VIDA ÚTIL DE CENOURA MINIMAMENTE PROCESSADA

open access: yesBoletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2016
Este trabalho teve o objetivo de produzir cenouras minimante processadas recobertas com cobertura a base de amido reforcado com micro/nanofibrilas de celulose (MNFC) extraidas da cenoura. Para o processamento minimo, cenouras previamente sanitizadas com solucao de hipoclorito de sodio, foram descascadas, cortadas em rodelas, novamente sanitizadas e ...
Isabela Costa Guimarães   +6 more
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Pseudomonas fluorescentes associadas a olerícolas sob sistema de produção orgânico

open access: yesRevista Brasileira de Agroecologia, 2011
Avaliou-se a diversidade de populações de Pseudomonas spp. fluorescentes associadas à alface, cenoura e pepino, cultivados num sistema orgânico. O delineamento experimental foi de blocos inteiramente casualizados, com três repetições.
Valéria Cristina Palmeira Zago   +2 more
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Avaliação química da folha de cenoura visando ao seu aproveitamento na alimentação humana Carrot leaf chemical evaluation aiming its use in human feeding

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2003
Visando a diminuir o desperdício de alimentos, com a utilização de partes vegetativas de hortaliças tradicionais, realizou-se o presente trabalho, por meio do qual objetivou-se caracterizar quimicamente a folha de cenoura.
Gláucia Imaculada Soares Pereira   +3 more
doaj   +1 more source

Produção orgânica e qualidade de cenouras semeadas segundo o calendário astronômico agrícola. [PDF]

open access: yes, 2019
bitstream/item/30502/1/boletim-91 ...
AUMONDE, T. Z.   +7 more
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EFEITOS DA CONSORCIAÇÃO COM O RABANETE E DE ÉPOCAS DE CAPINA SOBRE A QUALIDADE DE RAÍZES DE CENOURA

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2010
Com o objetivo de avaliar a influencia da época de controle de plantas daninha na qualidade pós-colheita de cenoura cultivada em monocultivo e consorciada com rabanete.
Ana Paula Medeiros Santos Rodrigues   +4 more
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Rotação de culturas para hortaliças no Litoral Sul Catarinense

open access: yesAgropecuária Catarinense, 2021
Com o objetivo de avaliar sistemas de rotação de culturas para hortaliças, conduziu-se um experimento na Epagri/Estação Experimental de Urussanga, no período de agosto de 1994 a junho de 2000.
Antonio Carlos Ferreira da Silva   +1 more
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