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Outbreak of large skin wounds and necrotising soft tissue infection in Iberian pigs affected by Streptococcus dysgalactiae subspecies equisimilis

open access: yesVeterinary Record Case Reports, Volume 12, Issue 3, September 2024.
Abstract Streptococcus dysgalactiae subspecies equisimilis is an emerging pathogen in animals and humans. Herein, we describe an outbreak of S. dysgalactiae subspecies equisimilis infection in Iberian pigs with large skin ulcerations and necrotising soft tissue.
Waldo Luis García‐Jiménez   +4 more
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La imagen de la mujer madura y su ingrata representación en los textos literarios

open access: yesLectora: Revista de Dones i Textualitat, 2013
El objetivo de este artículo es examinar las representaciones de mujeres maduras y/o viejas en el ámbito de la literatura española a partir del medioevo y hasta el siglo XX, a través de la revisión de obras que contaron con una importante difusión en su ...
Luisa Cotoner Cerdó
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Análisis de polimorfismos en los genes SOX6 y Ryr1 y su relación con la calidad de carne de cerdo

open access: yesCiencia, Docencia y Tecnología, 2020
Se estudió la incidencia de polimorfismos de los genes Ryr1 y SOX6 en una población porcina del noreste entrerriano. Ambos genes están relacionados con la calidad de carne, Ryr1 es responsable del síndrome de estrés porcino y carnes PSE, mientras que ...
Viviana Rita Rodríguez   +5 more
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Poor convergence between local traditional farmers and conservationists on which species to protect locally

open access: yesPeople and Nature, Volume 6, Issue 4, Page 1421-1434, August 2024.
Abstract Locals engaged in traditional farming and possessing traditional ecological knowledge consider certain species worthy of protection, as do official nature conservationists, although the sets of taxa may not be identical. Exploring the relationship between the two sets of taxa could bring many practical benefits, yet the literature on this ...
Viktor Ulicsni   +3 more
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Uso de papaína y bromelina y su efecto en las características organolépticas y bromatológicas de chuletas de cerdo ahumadas

open access: yesRECUS, 2019
La presente investigación se realizó en los Laboratorios de Industrias Agropecuarias de la Facultad de Ciencias Zootécnicas, extensión Chone, de la Universidad Técnica de Manabí, cuyo objetivo fue analizar la incidencia del uso de papaína y bromelina en
José Patricio Muñoz Murillo   +3 more
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Tomografía computarizada experimental en el cerdo

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1988
Se describe una técnica original para la obtenci6n de imágenes tomografías simples y contrastadas de encéfalo de cerdos parasitados con la fase larvaria de la Taenia solium.
Dante González S.   +3 more
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El cobre como aditivo en dietas para cerdos altas en fibras o en melaza

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1989
Para estudiar el efecto de promoción del crecimiento por el cobre (Cu de CuSO45.H20, 1kg/t), ante el uso de niveles altos de fibra o de melaza se realizaron cuatro experimentos involucrados 142 cerdos en crecimiento-finalización.
José A. Cuarón I., David Mayen M.
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Calidad de las carnes producidas en la región Amazonas, Perú

open access: yesRevista de Investigación en Agroproducción Sustentable, 2019
En la presente investigación se evaluó la calidad de las carnes producidas en la región Amazonas. Para ello se realizó el análisis físico, químico y microbiológico de 190 muestras, procedentes de 12 camales y 26 avícolas, distribuidas en 135 muestras de ...
Jhony Gonzales Malca   +2 more
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Experiencia de suministro de biogás en una comunidad rural, en Cuba

open access: yesPastos y Forrajes, 2018
El objetivo de este artículo es dar a conocer la experiencia de distribución de biogás generado en un centro de producción porcina (UEBP Porcina El Colorado, municipio Cabaiguán, provincia Sancti Spíritus, Cuba) a una comunidad rural en Cuba, para su ...
Alexander López-Savran   +1 more
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Cerdos y control social de pobres en la provincia de Antioquia, siglo XVIII

open access: yesAnuario Colombiano de Historia Social y de la Cultura, 2016
Los cabildos de Antioquia, durante el siglo xviii, instaban a los habitantes de ciudades y villas a matar los cerdos callejeros. Este rasgo de violencia permite acercarse a la confrontación cotidiana entre la élite y los criadores de cerdos, un grupo ...
Mauricio Alejandro Gómez Gómez
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