Results 1 to 10 of about 36,245 (84)

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý đến các hợp chất có hoạt tính sinh học và khả năng loại trừ gốc tự do trong tỏi [PDF]

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2016
Tỏi chứa các hợp chất sinh học quan trọng với hoạt động kháng khuẩn. Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của biện pháp (i) chần bằng hơi nước ở nhiệt độ 100oC trong thời gian 4, 6, 8, 10 phút, (ii) lạnh đông ở nhiệt độ -18oC trong thời gian
Dương Kim Thanh, Nguyễn Minh Thủy
doaj   +3 more sources

Ảnh hưởng của điều kiện chần (cà rốt) và tối ưu hóa thành phần nguyên liệu (cà rốt - táo - dưa leo) cho quá trình chế biến nước ép hỗn hợp [PDF]

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2018
Nước ép cà rốt, hỗn hợp với táo và dưa leo, được xem là nước uống bổ dưỡng loại bỏ độc tố và thanh lọc cơ thể. Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của phương thức chần cà rốt (hơi nước nóng và microwave) trong thời gian 2, 4, 6 và 8 phút đến hàm lượng các ...
Nguyễn Minh Thủy   +2 more
doaj   +3 more sources

Ảnh hưởng của tiền xử lý nhiệt nguyên liệu và điều kiện thẩm thấu đến chất lượng trà gừng (Zingiber officinale) túi lọc

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2023
Quá trình chế biến trà gừng túi lọc có thể ảnh hưởng đáng kể đến đặc tính chất lượng của sản phẩm. Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá các yếu tố tác động đến việc duy trì màu vàng đặc trưng của gừng và các hoạt chất sinh học để tạo ra một sản phẩm trà ...
Trần Bạch Long   +3 more
doaj   +1 more source

Chinese Chan Buddhism and the Agrarian Aesthetic in the Garden

open access: yesReligions, 2023
As the most important Buddhist school in the history of Chinese Buddhism, the philosophy of Chan Buddhism and its agricultural Chan practice have had a profound influence on the lives of the literati and scholars.
Yun Wang, Yaoxuanzi Xiao
doaj   +1 more source

Categories of Speech Functions Used by Totto-Chan and Mr. Kobayashi in Totto-Chan: The Little Girl at the Window

open access: yesIJOTL-TL (Indonesian Journal of Language Teaching and Linguistics), 2021
This research aimed at analyzing the categories of speech functions used by the characters Totto-Chan and Mr. Kobayashi in Totto-Chan: The Little Girl at the Window book.
Esther Febriana Tiurmaida Napitupulu   +1 more
doaj   +1 more source

Exile: Rupture and Continuity in Jean Vanmai's Chan Dang and Fils de Chan Dang

open access: yesPORTAL: Journal of Multidisciplinary International Studies, 2005
This essay focuses on the work of the New Caledonian-born writer Jean Vanmai. His first two novels, Chan Dang and Fils de Chan Dang, describe the working conditions and exilic existence of the little known Chan Dang, the voluntary workers from Tonkin ...
Tess Do
doaj   +3 more sources

Vernacular Language and the Wu Dialect in the Formation of a Chan Koine and the Rise of Chan/Zen Philology: The Seventh to Seventeenth Centuries

open access: yesReligions, 2023
Chan monks had a language problem. They needed to deal with at least four registers; the language of the street in their district, the Chan koine with its colloquialisms and argot, the guanhua or official language, and the elite formal language in ...
John Alexander Jorgensen
doaj   +1 more source

Sensory integration: the body perception in chan chuang practice

open access: yesRevista de Artes Marciales Asiáticas, 2023
Chan chuang, a psychophysical practice renowned for its beneficial effects, has been favored by martial artists and traditional Chinese medicine practitioners since ancient times.
Dongchen Li   +2 more
doaj   +1 more source

Current State of Regional Branding Using Mascot Characters:

open access: yesMaketingu Janaru, 2023
This is a case study of content marketing management in Japan. The mascot “Gunma-chan” has been widely used for publicity and promotion of Gunma Prefecture as a means to boost the local economy.
Shunya Hamada, Toshiko Nitta
doaj   +1 more source

Master Questions, Student Questions, and Genuine Questions: A Performative Analysis of Questions in Chan Encounter Dialogues

open access: yesReligions, 2020
I want to know whether Chan masters and students depicted in classical Chan transmission literature can be interpreted as asking open (or what I will call “genuine”) questions.
Nathan Eric Dickman
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy