Results 1 to 10 of about 36,750 (156)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2018 Nước ép cà rốt, hỗn hợp với táo và dưa leo, được xem là nước uống bổ dưỡng loại bỏ độc tố và thanh lọc cơ thể. Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của phương thức chần cà rốt (hơi nước nóng và microwave) trong thời gian 2, 4, 6 và 8 phút đến hàm lượng các ...
Nguyễn Minh Thủy +2 more
doaj +2 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơThịt nhãn Idor là nguồn nguyên liệu giàu carbohydrate và hợp chất sinh học, tiềm năng ứng dụng làm prebiotic. Tuy nhiên, cấu trúc mô đặc trưng có thể cản trở sự phát triển của vi khuẩn lactic.
Phan Minh Trọng +3 more
doaj +3 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của quá trình chần đến sự thay đổi chất lượng hóa lý và vi sinh vật của thịt đầu tôm thẻ chân trắng trong suốt 8 tuần bảo quản đông lạnh ở hai mức nhiệt độ −10±2°C và −18±2°C. Nguyên liệu được xử lý chần
Phan Minh Trọng +2 more
doaj +3 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả tác động của quá trình chần đến chất lượng puree của xoài cát chu trong điều kiện bảo quản lạnh đông (-20±2oC).
Nguyễn Bảo Lộc +3 more
doaj +3 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2023 Quá trình chế biến trà gừng túi lọc có thể ảnh hưởng đáng kể đến đặc tính chất lượng của sản phẩm. Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá các yếu tố tác động đến việc duy trì màu vàng đặc trưng của gừng và các hoạt chất sinh học để tạo ra một sản phẩm trà ...
Trần Bạch Long +3 more
doaj +1 more source
Chinese Chan Buddhism and the Agrarian Aesthetic in the Garden
Religions, 2023 As the most important Buddhist school in the history of Chinese Buddhism, the philosophy of Chan Buddhism and its agricultural Chan practice have had a profound influence on the lives of the literati and scholars.
Yun Wang, Yaoxuanzi Xiao
doaj +1 more source
IJOTL-TL (Indonesian Journal of Language Teaching and Linguistics), 2021 This research aimed at analyzing the categories of speech functions used by the characters Totto-Chan and Mr. Kobayashi in Totto-Chan: The Little Girl at the Window book.
Esther Febriana Tiurmaida Napitupulu +1 more
doaj +1 more source
Exile: Rupture and Continuity in Jean Vanmai's Chan Dang and Fils de Chan Dang
PORTAL: Journal of Multidisciplinary International Studies, 2005 This essay focuses on the work of the New Caledonian-born writer Jean Vanmai. His first two novels, Chan Dang and Fils de Chan Dang, describe the working conditions and exilic existence of the little known Chan Dang, the voluntary workers from Tonkin ...
Tess Do
doaj +3 more sources
Religions, 2023 Chan monks had a language problem. They needed to deal with at least four registers; the language of the street in their district, the Chan koine with its colloquialisms and argot, the guanhua or official language, and the elite formal language in ...
John Alexander Jorgensen
doaj +1 more source
Sensory integration: the body perception in chan chuang practice
Revista de Artes Marciales Asiáticas, 2023 Chan chuang, a psychophysical practice renowned for its beneficial effects, has been favored by martial artists and traditional Chinese medicine practitioners since ancient times.
Dongchen Li +2 more
doaj +1 more source