Efeitos de Raça e Heterose na Composição Física da Carcaça e na Qualidade da Carne de Novilhos da Primeira Geração de Cruzamento entre Charolês e Nelore [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2002 Foram estudadas as características de carcaça de 463 novilhos, nascidos entre 1984 e 1996, gerados por dois sistemas de acasalamento: puros (P) e cruzados F1.
Fabiano Nunes Vaz +5 more
doaj +2 more sources
Características da carcaça de tourinhos charolês e mestiços charolês x nelore terminados em confinamento [PDF]
Ciência Rural, 2006 O objetivo do experimento foi avaliar as carcaças de tourinhos Charolês (C) e mestiços C x Nelore (N), terminados em confinamento. Foram utilizados 12 animais dos grupos genéticos C, 11/16CN e 5/8CN, com idade inicial de 12 meses e peso médio de 270kg ...
Ferreira Julcemir João +7 more
doaj +2 more sources
Características de Carcaça e da Carne de Novilhos Filhos de Vacas 1/2 Nelore 1/2 Charolês e 1/2 Charolês 1/2 Nelore Acasaladas com Touros Charolês ou Nelore [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2002 Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito do cruzamento entre vacas 1/2 Nelore 1/2 Charolês com touros Charolês e 1/2 Charolês 1/2 Nelore com touros Nelore, sobre as características de carcaça e da carne de novilhos oriundos ...
Fabiano Nunes Vaz +6 more
doaj +2 more sources
DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E DA CARNE DE NOVILHAS DA SEXTA GERAÇÃO DO CRUZAMENTO CHAROLÊS X NELORE ABATIDAS AOS 18 MESES DE IDADE [PDF]
Ciência Animal Brasileira, 2019 O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho, as características quantitativas da carcaça e qualitativas da carne de novilhas de sexta geração oriundas do cruzamento entre as raças Charolês e Nelore abatidas aos 18 meses de idade.
Leonel da Silva Rodrigues +5 more
doaj +2 more sources
Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008 Avaliou-se a composição física da carcaça e as características qualitativas da carne de 12 bovinos superjovens inteiros dos grupos genéticos Charolês (C), 5/8 Charolês 3/8 Nelore (5/8CN) e 11/16 Charolês 5/16 Nelore (11/16CN) .
Daniel Terra Leite +5 more
doaj +3 more sources
Modelagem de efeitos genéticos e ambientais que influenciam o peso à desmama de bezerros mestiços Charolês-Zebu Modeling of genetic and environmental effects affecting the weaning weight of Charolais-Zebu crossbred calves [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2011 Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar alternativas para modelagem de efeitos genéticos e ambientais que influenciam o peso à desmama de bezerros mestiços Charolês-Zebu.
Fábio Luiz Buranelo Toral +3 more
doaj +2 more sources
Relação entre genótipos e temperamento de novilhos Charolês x Nelore em confinamento Relations among genotypes and temperament of Charolais x Nellore steers in confinement [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2008 Avaliou-se a influência da interação entre genótipos e do temperamento de bovinos sobre os ganhos diretos e indiretos para a produção de carne. Utilizaram-se 79 machos castrados com 19 a 20 meses de idade, divididos em oito grupos genéticos resultantes ...
Isabella Dias Barbosa Silveira +4 more
doaj +2 more sources
Perfil de ácidos graxos na carne de novilhos de diferentes idades e grupos genéticos terminados em confinamento Fatty acids profile in meat of steers from different ages and genetic groups finished in feedlot [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2009 Foram utilizados 24 bovinos machos castrados, pertencentes a quatro grupos genéticos (⅝Charolês (CH) ⅜Nelore (NE); ⅝NE ⅜CH; ¾ CH ¼ NE e ¾ NE ¼ CH) e duas idades (jovem e superjovem), mantidos com dieta composta de silagem de milho
Patrícia Alessandra Meneguzzi Metz +5 more
doaj +4 more sources
Boletim de Indústria Animal, 2014 O estudo foi realizado com os dados da escrita zootécnica da Fazenda Guará, situada no município de Guzolândia, região noroeste do Estado de São Paulo. Computaram-se os dados de dez anos do período 1968-77, referentes à idade por ocasião do primeiro parto de 381 novilhas cruzadas (5/8 charolês-zebu) e 112 canchim.
Edgard A. Beolchi +1 more
openaire +9 more sources
Componentes externos do corpo e gordura de descarte em vacas mestiças Charolês x Nelore abatidas com diferentes pesos Body external components and discard fat of feedlot finished Charolais x Nellore crossbred cows slaughtered with different weights [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2007 Objetivou-se estudar o desenvolvimento dos componentes externos e da gordura descartada durante o abate de vacas mestiças de segunda (G2 - 3/4Charolês (C) 1/4Nelore (N) e 3/4NC) e terceira gerações (G3 - 5/8CN e 5/8NC) do cruzamento rotativo Charolês ...
Fernando Kuss +6 more
doaj +2 more sources