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Human chefs’ perceptions towards robot chefs

open access: yesTourism and Hospitality Management
Purpose – This research has been conducted for the purpose of exploring human chefs’ perceptions on robot chefs and to identify potential challenges experienced by the use of robot chefs from a human chef perspective.Methodology/Design/Approach ...
Ahmet Vatan   +2 more
doaj   +4 more sources

Billete Mata Chef

open access: yesRevista de Gastronomia y Cocina, 2023
Hace casi dieciséis años, el 29 de junio de 2007, se estrenó la película Ratatouille, de Disney Pixar, dirigida por Brad Bird, quien también elaboró el guion.
Rafael Cartay
doaj   +2 more sources

The Indian Chefs Process [PDF]

open access: yesCoRR, 2020
9 p.
Dallaire, P.   +8 more
openaire   +3 more sources

The practical craftmanship and social practices of apprentice chefs in a professional kitchen setting

open access: yesEducation in the North, 2023
The background for this article is a project that explores the concept of apprenticeship training as an educational learning framework in the training of chef students from the chef training program at a technical college in Denmark, as well as in two ...
Peter Hornbæk Frostholm
doaj   +1 more source

« Au chef, il faut des hommes et aux hommes, un chef »

open access: yesTransposition, 2015
Depuis le XVIIIe siècle, le rôle du chef d’orchestre se transforme continuellement, en phase avec les évolutions du monde social. Mais la figure autoritaire qu’il incarne depuis les grands chefs historiques reste gravée profondément dans l’imaginaire ...
Céline Lambeau
doaj   +1 more source

Déterminants de la collecte des recettes fiscales dans les pays en développement [PDF]

open access: yesMouvements et Enjeux Sociaux, 2023
L’objectif de cet article est d’exposer les déterminants de la collecte des recettes fiscales dans les pays en développement, ainsi que les mesures d’évaluation de leur performance.
Rufin MAZAMBA NGUALA   +4 more
doaj  

Performances en dictée française chez les élèves de 6eme année des humanités pédagogiques dans quelques écoles de Kinshasa [PDF]

open access: yesMouvements et Enjeux Sociaux, 2022
La dictée est un excellent moyen pour améliorer son français. Elle permet de travailler à la fois le vocabulaire, la grammaire française, la conjugaison et d'étudier des tournures de phrases complexes.
Delly LUFUNGULA MUBIALA   +3 more
doaj  

Analyse du rôle médiateur de l’efficience opérationnelle dans la relation entre le mobile Banking et la performance de bancarisation des institutions financières [PDF]

open access: yesMouvements et Enjeux Sociaux, 2022
Cette étude a pour but d’analyser le rôle médiateur de l’efficience opérationnelle dans la relation entre le Mobile Banking et la performance de bancarisation des institutions financières.
Honoré MBANTSHI   +4 more
doaj  

Une chefferie précoloniale au Niger face aux représentants coloniaux, naissance et essor d’une dynastie

open access: yesCahiers d’histoire, 2001
À travers le parcours d’Aouta, zélé collaborateur en apparence des Français qui s’installent au Niger et ambitieux auteur d’un projet de conquête politique et territorial à son propre profit, se dessine une histoire complexe des relations entre ...
Jean-Paul Rothiot
doaj   +1 more source

La mondialisation et son impact sur la diplomatie congolaise [PDF]

open access: yesMouvements et Enjeux Sociaux, 2023
Au terme de cette étude qui a porté sur les enjeux de la mondialisation dans la diplomatie Congolaise (RDC), notre objectif majeur a été de montrer l’impact de la mondialisation dans le domaine diplomatique Congolais en remontant jusqu’à la genèse de ...
José KUTADILA JOSAPHAT   +5 more
doaj  

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