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, 2017 A α-amilase e uma enzima chave na producao das cervejas por ser responsavel pela clivagem do amido em acucares fermentaveis. Durante o processo de preparacao do mosto que ocorre de 40 a 80°C, essa enzima pode ser afetada por polifenois presentes na ...
George Augusto Veloso de Oliveira +1 more
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A reação atmosférica entre dimetil-sulfóxido e radicais cloro [PDF]
, 2004 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Nos últimos anos, a química atmosférica dos compostos de enxofre tem recebido especial atenção devido à recente identificação da sua ...
VANDRESEN, Solange
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Validation of a statistic algorithm applied to LES model - Part I: First and second order statistics [PDF]
The main objective of this work is to develop a statistical algorithm to process the data generated by the Large-Eddy-Simulation model (LES) in real time. The simulations analyzed here were based on a convective, neutral and stable periods.
Barbaro, E.W. +2 more
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Application of different drying techniques in Diospyros kaki fruit Var. ‘Fuyu’ [PDF]
, 2016 El objetivo fue evaluar el efecto de las condiciones de deshidratación sobre la pérdida de agua y los cambios de color en Dyospiros kaki var. 'Fuyu'.
Albani, Oscar Alfredo +2 more
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Teoria cinética não extensiva e transporte colisional em plasmas magnetizados [PDF]
, 2018 D.S. Oliveira
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2002 Foram objetivos do presente trabalho avaliar as alterações na composição bromatológica e nas frações nitrogenadas e de carboidratos, estimar a taxa de digestão dos carboidratos fibrosos (CF) e não-fibrosos (CNF), determinar a digestibilidade in vitro da ...
Cabral Luciano da Silva +6 more
doaj
Caracterización y obtención de la cinética de secado de arenas en lecho fluidizado [PDF]
, 2013 27 p.Se estudia la cinética de secado de dos tipos de arena diferentes (una fina y otra ultrafina) para determinar su comportamiento durante el secado en lecho fluidizado.
Pablos Castro, Aitor
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Estudo da viabilidade técnica da substituição de hexano por etanol no processo de extração de óleo de soja: cinética de extração e índices de qualidade [PDF]
, 2012 Mirian Megumi Sawada
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ESTUDIO CINÉTICO DE LA ADSORCIÓN DE IONES NÍQUEL (II) EN SERRÍN DE CEDRO (CEDRELA ODORATA)
Revista Centro Azúcar, 2020 Introducción: En los últimos años se han estudiado una gran cantidad de materiales de bajo costo y con potencial de ser utilizados en la biosorción de metales pesados; estos incluyen residuos, principalmente agrícolas y forestales.
Julio Omar Prieto García +3 more
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