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Avaliação da utilização de cloreto de cálcio em substituição ao ácido lático para fabricação de

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
 soro de leite é um co-produto da indústria de queijos considerado como um poluidor ambiental, apesar de possuir nutrientes de elevado valor biológico.
Antônio C. da Conceição   +5 more
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Substâncias GRAS no controle do crescimento de Colletotrichum gloeosporioides e Fusarium guttiforme in vitro

open access: yesJournal of Bioenergy and Food Science, 2015
Colletotrichum gloeosporioides e Fusarium guttiforme são fungos fitopatogênicos causadores de diversas doenças pós-colheita em frutos. As substâncias “GRAS”- (Generally d Regarded As Safe), são uma alternativa no controle de micro-organismos na fase pós ...
Eskálath Morganna Silva Ferreira   +3 more
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Desenvolvimento de método para dessalinização de hidrolisados protéicos.

open access: yesSemina: Ciências Exatas e Tecnológicas, 2004
Um método foi desenvolvido para obter hidrolisados protéicos com baixos teores de sal pela injeção de vapor de água no recipiente de destilação e aplicação de vácuo para eliminar o ácido clorídrico usado no processo.
Everardo Ferreira Praça, Olavo Rusig
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Resistência à salinidade de rizóbios noduladores de Lotus spp.

open access: yesPesquisa Agropecuária Gaúcha, 2010
No Rio Grande do Sul, alguns solos de várzea estão sujeitos à salinização por excesso de sais na água de irrigação usada em lavouras de arroz, processo que pode ser potencializado pelo uso de fertilizantes como o KCl.
Adriana Ferreira Martins   +5 more
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Estudo da substituição parcial do cloreto de sódio por cloreto de potássio em presunto

open access: yes, 2011
O sódio está associado ao desenvolvimento de hipertensão arterial. O presunto possui frequentemente teores de sal (NaCl) que deverão ser reduzidos. Para se atingir isto, pode se substituir o NaCl por outros sais, como o cloreto de potássio (KCl), apelidado de sal light.
openaire   +1 more source

Arquitetura de plantas e produtividade da soja decorrente do uso de redutores de crescimento

open access: yesBioscience Journal, 2013
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito dos redutores do crescimento sobre características morfológicas da planta e dos componentes da produção em soja, cv. CD226 RR.
Clovis Arruda Souza   +4 more
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Efeito da penetração salina numa substituição parcial de cloreto de sódio por cloreto de potássio em presunto

open access: yes, 2012
O presunto português possui elevado teor de sal (NaCl), podendo ser reduzido mediante substituição parcial por outros sais2,3, como cloreto de potássio (KCl). A optimização tecnológica, levanta porém questões a nível da concentração/composição e taxa de penetração salinas.
Laranjeira, Cristina   +2 more
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ESTIMATIVA DO FATOR DE RETARDAMENTO (Rd) E DA DISPERSÃO HIDRODINÂMICA (Dh) EM SOLO ARENOSO DO SUBGRUPO ITARARÉ – SP: APLICAÇÃO DE TESTE DE COLUNA

open access: yesRevista Águas Subterrâneas, 2008
Este trabalho apresenta resultados de ensaio de coluna em solo arenoso do Subgrupo Itararé, compactado e saturado, percolado com solução aquosa de cloreto de potássio (K+ = 500 mg.L-1).
Juliana Broggio Basso, Chang Hung Kiang
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A ação combinada da carbonatação e dos cloretos: avaliação do coeficiente de difusão de cloretos em betões carbonatados

open access: yes, 2015
Garantir a durabilidade das estruturas de betão é, por si só, uma das formas mais importantes para assegurar a sua sustentabilidade. Neste sentido, optou-se por investigar a ação combinada dos principais agentes causadores da corrosão, a carbonatação e os iões cloreto.
openaire   +1 more source

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