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Effect of calcium addition and pH on yield and texture of Minas cured cheese Efeito da adição de cálcio e do pH sobre o rendimento e a textura de queijo-de-Minas curado

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
Milk calcium concentration is a factor related to cheese texture, an important rheological property of cheese quality as perceived by consumers. This study aimed to evaluate the effect of different pH conditions (5.8 and 6.6) and calcium addition (0, 150,
B.N.C. Santos   +6 more
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Coagulação endoscópica do plexo coroide no tratamento primário da hidranencefalia e da hidrocefalia extrema

open access: yesBrazilian Neurosurgery, 2014
Objetivos: Descrever a técnica de coagulação neuroendoscópica do plexo coroide e divulgá-la como opção de tratamento primário da hidranencefalia e da hidrocefalia extrema.
Leandro Custódio do Amaral   +5 more
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Risk factors for death among critically ill elderly patients [PDF]

open access: yes, 2010
OBJETIVO: A população idosa está aumentando em todo o mundo, assim como a necessidade de cuidados intensivos para os idosos. Existem poucos estudos que investiguem os fatores de risco para óbito em pacientes idosos gravemente enfermos. Este estudo teve o
ABREU, Krasnalhia Lívia Soares de   +8 more
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Produção de queijo tipo Mozarela com leite de vaca dos Açores [PDF]

open access: yes, 2018
Dissertação de Mestrado, Tecnologia e Segurança Alimentar, 30 de maio de 2018, Universidade dos Açores.O queijo mozarela teve sua origem na região de Battipaglia, na Itália. É uma variedade macia e não amadurecida da família pasta-filata.
Toledo, Lisandro Miguel Freitas
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Iron stores and coagulation parameters in patients with hypoxemic polycythemia secondary to chronic obstructive pulmonary disease: the effect of phlebotomies [PDF]

open access: yes, 1997
This study was designed to determine the effects of phlebotomy on iron body contents and coagulation tests of COPD patients with polycythemia secondary to hypoxemia. Seventeen patients with COPD and hematocrits higher than 54 percent (mean Hct: 57 ± 0.49
Guerra, Celso Carlos de Campos   +3 more
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Câncer e trombose: uma revisão da literatura

open access: yesRevista Brasileira de Cancerologia, 2007
Desde a teoria de Trusseau, sobre a coagulação, até os dias atuais, muitas informações surgiram sobre a coagulação sanguínea. Com o melhor conhecimento dos eventos relacionados, através de estudos moleculares, celulares e clínicos, foi acordado que a ...
Ernesto de Meis, Roger Abramino Levy
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Características físico-químicas, microbiológicas e aceitabilidade de iogurte de leite de búfala para merenda escolar. [PDF]

open access: yes, 2016
bitstream/item/63158/1/Oriental-Doc109 ...
LOURENÇO JUNIOR, J. de B.   +4 more
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Estudo da tratabilidade de um efluente da indústria química por um reactor SBR complementado por reagente de Fenton [PDF]

open access: yes, 1999
Esta comunicação apresenta alguns resultados de um estudo sobre o tratamento secundário das águas residuais de uma indústria química de colas e vernizes.
Brito, A. G., Mota, M.
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Caracterización de algunos parámetros de coagulación en el caballo criollo colombiano en el Valle de Aburrá-Antioquia Caracterização de alguns parâmetros de coagulação do cavalo crioulo colombiano no Valle de Aburrá-Antioquia Characterization of coagulation parameters in Colombian creole horses from Valle de Aburrá (Antioquia province)

open access: yesRevista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2010
Actualmente no existen en el medio, parámetros de coagulación sanguínea que sean confiables para el desarrollo de la medicina y cirugía equina, lo que dificulta el pronóstico, diagnóstico y tratamiento de enfermedades importantes que alteran el sistema ...
Jhon D Ruíz   +4 more
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Comparison of electrocoagulation and physicochemical coagulation/ flocculation in the treatment of synthetic textile wastewater

open access: yesRevista Brasileira de Ciências Ambientais
O presente estudo foi realizado buscando comparar a eficiência dos tratamentos de coagulação/floculação e eletrocoagulação aplicados a um efluente têxtil sintético contendo o corante azul marinho (AM-16).
Luís Gustavo Bressan   +6 more
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