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Calidad composicional e higiénica de la leche cruda recibida en industrias lácteas de Sucre, Colombia

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015
Se evaluó la calidad composicional e higiénica de la leche cruda recibida en industrias lecheras de Sucre. 179 muestras fueron evaluadas, en época de verano e invierno de 2008, mediante la determinación de densidad, acidez, alcoholimetría, porcentaje de
Maria Marcela Martinez   +1 more
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Chronic consumption of sweeteners in mice and its effect on the immune system and the small intestine microbiota [PDF]

open access: yesBiomedica, 2021
Escoto JA   +5 more
europepmc   +1 more source

CORRELACIÓN CANÓNICA ENTRE VARIABLES FISICOQUÍMICAS Y MICROBIOLÓGICAS EN HUMEDALES COSTEROS

open access: yesDerrotero, 2019
El Análisis de Correlación Canónica (ACC), es una técnica estadística multivariada de uso poco frecuente, pero de gran potencia para reducir la dimensionalidad de los datos y encontrar el mejor grupo de combinaciones lineales intra-grupales.
Juan Carlos Valdelamar-Villegas
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El grupo coliforme: importancia como indicador sanitario en los abastecimientos de aguas de consumo humano.

open access: yesTecnología en Marcha, 2016
Se identificaron 954 bacterias procedentes de las Pruebas Confirmadas de la Técnica del N.M.P. para Coliformes Totales y Fecales en aguas superficiales y subterráneas, sin tratamiento y con él, en los meses de julio de 1987 a marzo 1988.
Darner A. Mora-Alvarado   +3 more
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[First Central American and Caribbean Consensus on Irritable Bowel Syndrome]. [PDF]

open access: yesActa Gastroenterol Latinoam, 2023
Galdámez Estrada JA   +16 more
europepmc   +1 more source

Evaluación de la presencia de bacterias en alimentos y en el ambiente de una sección de oncología de un hospital nacional, San José, Costa Rica

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Se evaluó la calidad microbiológica de 92 muestras de la sección de Oncología de un Hospital Nacional, San José, Costa Rica durante los meses de febrero a julio, 2002.
Fabiola Jiménez   +3 more
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Evaluación de la turbiedad como parámetro indicador del tratamiento en una planta potabilizadora municipal

open access: yesRevista UIS Ingenierías, 2019
Satisfacer la normatividad para suministro de agua apta para consumo humano es uno de los principales objetivos de las plantas potabilizadoras. Lo anterior, dada la contaminación de las fuentes de abastecimiento y a los cambios climáticos que ponen en ...
Mónica Martínez-Orjuela   +4 more
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Evaluación bacteriológica de la leche y queso de cabra distribuidos en el Area Metropolitana de San José, Costa Rica

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
En los últimos años, se ha dado en Costa Rica y a nivel mundial, una creciente producción, industrialización y consumo de la leche de cabra y sus derivados.
Viviana Araya   +4 more
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ANÁLISIS DE LA CONTAMINACIÓN MICROBIOLÓGICA (COLIFORMES TOTALES Y FECALES) EN LA BAHÍA DE SANTA MARTA, CARIBE COLOMBIANO

open access: yesActa Biológica Colombiana, 2008
Con el fin de realizar un análisis del nivel de contaminación microbiológica y de las principales fuentes de contaminación en la Bahía de Santa Marta (BSM), se colectaron muestras de agua para medir las concentraciones de coliformes totales y fecales en ...
Lina Maria Ramos   +3 more
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Evaluación Microbiológica y Sanitaria de puestos de venta ambulatoria de alimentos del distrito de Comas, Lima - Perú

open access: yesRevista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 2001
Objetivo: Evaluar la calidad microbiológica y sanitaria de los puestos de venta ambulatoria de alimentos (PVAA) del distrito de Comas. Materiales y métodos: De agosto a noviembre del 2000, se evaluaron la calidad microbiológica y sanitaria de 61 PVAA del
Juan J Quispe M, Víctor Sánchez P
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