Results 41 to 50 of about 26,603 (118)

[Evaluation of surface water quality in recreational areas, an integrative proposal of chemical and microbiological markers]. [PDF]

open access: yesRev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022
Pavan JV   +5 more
europepmc   +1 more source

Calidad sanitaria de los puntos iniciales de proceso de manufactura de queso.

open access: yesHorizonte Sanitario, 2014
Objetivo: Realizar análisis microbiológicos en queso de poro. Material y Método: Se determinaron coliformes totales en placa de acuerdo a la NOM-113-SSA1-1994, análisis para coliformes fecales NMP de acuerdo a la NMX-AA-042-1987 y los análisis para ...
Temani Hernández Díaz   +1 more
doaj   +1 more source

Determinación de coliformes totales, coliformes fecales, escherichiacoli y staphylococcusaureus en muestras de ceviches que se consumen en la ciudad de trujillo

open access: yes, 2011
El presente estudio tuvo como objetivo determinar la presencia de Coliformes Totales, Coliformes Fecales, Escherichiacoli y Staphylococcusaureus en muestras de ceviche consumidos en la ciudad de Trujillo periodo enero-marzo de 2011.
Morillo Ramos, Victoria Giovanna
core  

Prevalencia de Cyclospora sp., Cryptosporidium sp., microsporidos y determinación de coliformes fecales en frutas y vegetales frescos de consumo crudo en Costa Rica

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
La presencia de Cyclospora sp., Cryptosporidium sp., microsporidios y los niveles de coliformes fecales fueron determinados en lechuga, apio, cilantro, fresas y moras adquiridas en ferias del Agricultor del Valle Central de Costa Rica, con el fin de ...
Melvin Calvo   +5 more
doaj  

Remoción de coliformes totales y fecales en lodos por procesos electroquímicos, planta de tratamiento de aguas residuales – Lima 2017 [PDF]

open access: yes, 2017
El propósito de esta investigación fue evaluar la eficiencia del tratamiento electroquímico para la remoción de coliformes totales y coliformes fecales, el estudio se realizó en la PTAR Puente Piedra, donde se verifico la generación de lodos y así ...
Araujo Salazar, Santianny Cesar
core  

CALIDAD COMPOSICIONAL E HIGIÉNICA DE LA LECHE CRUDA RECIBIDA EN INDUSTRIAS LÁCTEAS DE SUCRE, COLOMBIA

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2013
Se evaluó la calidad composicional e higiénica de la leche cruda recibida en industrias lecheras de Sucre. 179 muestras fueron evaluadas, en época de verano e invierno de 2008, mediante la determinación de densidad, acidez, alcoholimetría, porcentaje de ...
MARÍA MARCELA MARTÍNEZ M   +1 more
doaj  

Identification of multidrug-resistant enterobacteriaceae in fecal samples from infants residing in Talara, Piura, Peru. [PDF]

open access: yesRev Peru Med Exp Salud Publica, 2022
Gonzales-Rodríguez AO   +3 more
europepmc   +1 more source

Contaminantes microbiológicos en sistemas de producción de repollo (Brassica oleraceae L.) que aplican buenas prácticas agrícolas

open access: yesLa Calera
El repollo (Brassica oleraceae L.), por sus características, forma de consumo y por ser parte de la dieta de la población nicaragüense, debe de estar libre de microorganismos contaminantes que pongan en riesgo la salud humana.
Freddy Rivera Umanzor   +2 more
doaj   +1 more source

Inocuidad en ensaladas de hortalizas mínimamente procesadas listas para su consumo

open access: yesAb Intus, 2023
La demanda de productos vegetales mínimamente procesados ha aumentado considerablemente. No se cuenta con suficiente información sobre la incidencia de enfermedades asociadas a estos alimentos, ni sobre la frecuencia de bacterias patógenas en ensaladas ...
Macarena Castro   +4 more
doaj  

Home - About - Disclaimer - Privacy