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Estudio de fotoreactivación en cultivos microbiológicos obtenidos de carga microbiana de la superficie de fresas sometidas a diferentes dosis de luz ultra violeta de onda corta UV-C

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2018
Actualmente la agencia de gobierno de los Estados Unidos FDA (Administración de alimentos y Drogas), aprobó el uso de luz ultravioleta de onda corta (UV-C), en la desinfección de frutas, debido a que la exposición de estos rayos es capaz de disminuir la
Gustavo Andres Lara Oviedo, Maria Camila Navarro, Jean Atencio Altamiranda   +2 more
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Development and acceptability of a cereal bar with <i>Atta sexdens</i> ant flour. [PDF]

F1000Res, 2023
Lozada-Urbano M, Bendezú Ccanto J, Condori Chura J, Rivera-Lozada O, Yañez JA.   +4 more
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Myriostoma Coliforme [PDF]

Botanical Gazette, 1897
(Uploaded by Plazi from the Biodiversity Heritage Library) No abstract provided.
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Efficacy of Chromocult Coliform Agar for Coliform and Escherichia coli Detection in Foods

Journal of Food Protection, 2000
Chromocult coliform agar (CCA) was compared with Petrifilm Escherichia coli count plate (PEC) for identifying coliforms and E. coli in a variety of meat products. Products examined included 45 raw beef samples, 12 sausage emulsion samples, 11 samples of meat-based ready-to-eat appetizers, and 8 pork trimming samples.
K M, Turner, L, Restaino, E W, Frampton
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Calidad bacteriológica del agua y su relación con el potencial de óxido reducción (ORP)

Agua, Saneamiento & Ambiente, 2020
Este artículo presenta la relación que existe entre la calidad bacteriológica del agua y el potencial de óxido reducción (ORP) en una planta potabilizadora.
Marvin Eduardo Mérida Cano, Félix Alan Douglas Aguilar Carrera   +1 more
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Microbiological contamination of improved water sources, Mozambique. [PDF]

Bull World Health Organ, 2022
Aiga H, Nomura M, Mahomed M, Langa JPM.
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Ocorrência de enteroparasitos e coliformes termotolerantes nas mãos de manipuladores de alimentos de um hospital de ensino

Cadernos de Saúde Coletiva, 2018
Resumo Introdução Manipuladores de alimentos que trabalham em hospitais frequentemente fornecem alimentos a indivíduos com imunidade reduzida, os quais são mais suscetíveis à aquisição de doenças infecciosas de origem alimentar.
Renata Campos Leão, Álisson de Carvalho Gonçalves, Celso Tadeu Barbosa dos Santos, Anderson Assunção Andrade, Marlene Cabrine dos Santos Silva, Márcia Benedita de Oliveira Silva   +5 more
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ANÁLISE DE POTABILIDADE BACTERIOLÓGICA DE ÁGUAS DE POÇOS CAVADOS DA ZONA PERIFÉRICA DE BARRETOS, SP, BRASIL

Alimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify">Foram analisados 30 pontos distintos de água, sendo 27 de poços cavados e 3 de nascentes superficiais, na zona periférica da cidade de Barretos- SP, distribuídos em quatro bairros.
Beatriz Pedroso PREGNOLATTO, Miyoko JAKABI, Rael VIDAL   +2 more
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Escherichia coli enteropatógena en moluscos crudos y cocidos

Revista Científica, 2010
El consumo de ostras crudas (Pinctada imbricata) y pepitonas (Arca zebra), representa un alimento tradicional en Cumaná, estado Sucre, Venezuela, y ellos son preparados sin control sanitario.
Rosa Elena Martínez Nazaret, Luz Bettina Villalobos de Bastardo   +1 more
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Evaluación microbiológica de los puntos críticos en la cadena de procesamiento de una planta beneficiadora de pollos del estado Zulia

Revista Científica, 2010
En una planta beneficiadora de pollos del estado Zulia, Venezuela, fueron evaluados microbiológicamente cuatro etapas en la cadena de procesamiento consideradas como puntos críticos de contaminación.
María Valera Matos, Nelson Huerta Leidenz, Obdulio Ferrer   +2 more
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