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Engenharia Agrícola, 2010 O objetivo deste trabalho foi avaliar a interferência da dieta à base de sorgo em substituição à de milho na composição e no tratamento dos dejetos. Foram utilizados 24 biodigestores batelada de bancada, dos quais 12 foram abastecidos com dejetos de ...
Marco A. P. Orrico Júnior +2 more
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ASPECTOS SANITÁRIOS DO QUEIJO MINAS ARTESANAL COMERCIALIZADO EM FEIRAS LIVRES
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 O queijo Minas artesanal, amplamente consumido no Brasil, é produzido com leite cru, e como tal, pode trazer prejuízos à saúde do consumidor pela presença de microrganismos patogênicos.
Patrick Hernand Leonel Rezende +5 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2008 Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a qualidade nutricional e microbiológica de feijão (Phaseolus vulgaris L.), processado com o aproveitamento ou não da água de maceração.
Viviani Ruffo de Oliveira +3 more
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Distribution of coliform organisms in milk and the accuracy of the presumptive coliform test [PDF]
Epidemiology and Infection, 1938 1. The presumptive coliform test was carried out by each of three workers, at each of four dilutions, on seventeen sets of five tubes for each of seven samples of 18-hour-old afternoon milk, held overnight in the ice chest.2. With the exception of three slightly anomalous results, the data are consistent with the hypothesis that the chance of a tube ...
H, Barkworth, J O, Irwin
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Revista UniVap, 2015 O objetivo deste estudo foi verificar a presença de microrganismos em amostras de sucos de laranja in natura coletados na zona central de São Paulo-SP e comparar com a legislação vigente.
Daniel Ferreira Barros +5 more
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Revista Mvz Cordoba, 2023 Objetivo. Analizar la calidad microbiológica y actividad antibacteriana en 43 muestras de miel producida por Melipona beecheii, extraída durante las épocas de cosecha (enero a mayo del 2020 y 2021) y poscosecha (junio a octubre 2020) de meliponarios ...
Ina Ramírez-Miranda +3 more
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Revista Científica Ciencia y TecnologíaLa calidad microbiológica de aguas en el Estero Salado de la ciudad de Guayaquil, sector ciudadela universitaria, y su incidencia en los turistas, ésta investigación surge por la afectación que ha venido sufriendo el recurso estuarino en mención ...
Danilo Barros Salazar
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Análise espacial da qualidade microbiológica das águas do rio Piancó no trecho Coremas-Pombal-PB
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015 A água está intrinsicamente relacionada ao desenvolvimento das grandes civilizações, desde o desenvolvimento da agricultura até os modernos processos industriais.
Sanduel Oliveira de Andrade +4 more
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Revista Águas Subterrâneas, 2010 A maior reserva de água doce no Brasil é a subterrânea, torna-se necessário um gerenciamento adequado para que não ocorra sua degradação, este é um processo que promove o desenvolvimento e o manejo coordenado da água e recursos afins, buscando melhorar ...
Ana Maria Camelo Travassos de Arruda +5 more
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CONTAMINAÇÃO DE CARNE BOVINA MOÍDA POR Escherichia coli e Salmonella sp.
Revista Contexto & Saúde, 2014 Toxi-infecções alimentares ocorrem após ingesta de alimentos/água contaminados com microrganismos patogênicos e/ou suas toxinas. As carnes, alimentos ricos em nutrientes, são verdadeiros meios de cultura para o crescimento microbiano. Os objetivos desta
Juliana Raquel da Silva Damer +3 more
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