Análisis de la calidad microbiológica de los alimentos procedentes de cadenas de comida rápida [PDF]
, 2018 [Resumen]: La cantidad de usuarios de restaurantes de comida rápida crece cada año. Este factor puede estar favoreciendo la transmisión de enfermedades por este tipo de alimentos, generalizado como un problema a nivel mundial.
González Rodríguez, Cristina
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Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2005 RESUMO: A estreita relação entre o consumo de leite e seus derivados e a melhoria da qualidade de vida é sistematicamente defendida por pesquisadores de todo mundo.
T. C. N. Martinez +5 more
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Diseño de una práctica docente para evaluar de forma multidisciplinar la calidad del agua [PDF]
, 2011 Uno de los elementos clave del éxito del Plan de Convergencia Europea es la coordinación del profesorado implicado en una misma licenciatura. Cada materia es un proyecto de formación específica pero que no actúa aisladamente sino como una pieza del ...
Amante García, Beatriz, Romero, Carmen
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Manual prático para formação e capacitação de grupos comunitários em métodos de monitoramento de qualidade da água - Módulo II: avaliação bacteriológica da água. [PDF]
, 2017 O ambiente aquático; O meio ambiente e o mundo invisível dos micróbios; Poluição e padrões de qualidade de água; Desenvolvendo um plano de monitoramento; Material de amostragem; Metodologia; Manejo de dados e desenvolvimento de ações.bitstream/CNPAT-2010/
DUNCAN, B. L. +2 more
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Qualité microbiologique des tranches de mangues (Mangifera indica L.) vendues à Dakar (Sénégal) [PDF]
, 2014 La mangue, principal fruit du Sénégal, est transformée en tranches et vendue en sachets dans les rues de Dakar. Ce produit est sensible aux altérations microbiennes faute de technologies de conservation adaptées au contexte local.
Cisse, Mady +4 more
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Diagnóstico de la calidad bacteriológica del agua del Humedal Córdoba, Bogotá
NOVA, 2019 Objetivo. Evaluar la calidad sanitaria del agua del Humedal Córdoba, por medio de indicadores de aguas residuales (coliformes totales, Escherichia coli y Enterococcus) y otros grupos bacterianos como Pseudomonas y Aeromonas. Métodos.
Ávila de Navia Sara Lilia +4 more
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Caracterización de la microflora de tres quesos tradicionales mexicanos: Chihuahua, Cincho y Oaxaca [PDF]
, 2013 La producción de queso en el país es una actividad importante dentro de la industria alimenticia, y es la producción de quesos artesanales la que representa una ventaja para los pequeños productores de leche, al ser proveedores de la materia prima o ...
CASTRO CASTILLO, GABRIELA +1 more
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Étude expérimentale et modélisation de la désinfection par le chlore des eaux usées épurées [PDF]
, 1998 Pour étudier la désinfection d'une eau usée épurée au stade secondaire, traitée à l'hypochlorite de sodium, des essais en réacteur fermé ont été effectués en utilisant des doses variant entre 1 et 10 mg de chlore par litre. Les résultats obtenus montrent
Hassan, A. +3 more
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Microbiological Contamination of enteral feeding solutions used in Costa Rican Hospitals
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2003 SUMMARY. Enteral feeding is the most common and preferred modality for providing nutritional support to hospital patients with a functional gastrointestinal tract that can not satisfy their nutritional requirements.
Maria Laura Arias +2 more
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Detecção de escherichia coli pelo sistema petrifilmTM em queijo minas frescal embalados à vácuo
Pubvet, 2019 Queijo Minas Frescal é um alimento muito consumido no Brasil, muito perecível e susceptível a contaminação. Este trabalho teve como objetivo detectar a presença de E. coli através da técnica PetrifilmTM em produtos embalados à vácuo.
Anderson de Araújo Silva +3 more
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