Feiras livres em Florianópolis - SC: práticas sustentáveis na comercialização de frutas, legumes e verduras in natura [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2014As feiras livres compõem uma modalidade de mercado varejista localizado ao ar livre, caracterizada ...
Lopes, Lariane Hartmann
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Geração de renda no assentamento agroecológico Jacy Rocha com venda direta: construção de alternativas sustentáveis [PDF]
, 2019 Escola Popular de Agroecologia e Agrofloresta Egídio Brunetto. Projeto Assentamentos Agroecológicos. Núcleo de Apoio às Atividades de Cultura e Extensão em Educação e Conservação Ambiental.
Rangel, Iara Maria Lopes +12 more
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“Mejor nutrición no significa necesariamente más comida”: educación alimentaria y fomento agrícola en Argentina (1960-1970) [PDF]
, 2023 Introduction: the article analyzes the guidelines on food education and agricultural promotion that circulated in the Revista "Educador Sanitario", official publication of the national health education department of Argentina during the 1960s ...
Reyna, Carla, Carla Reyna
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Gestão de design aplicada à valorização de produtos da agricultura familiar [PDF]
, 2015 PCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Comunicação e Expressão. Design.Este trabalho visa descrever o desenvolvimento de ações de design estratégicas para a valorização de produtos da agricultura familiar de três ...
Daniel Theiss, Ristow
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Educação com participação popular em Chapecó-SC: a política educacional como possibilidade de transformação social [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação, Programa de Pós-Graduação em Educação, Florianópolis, 2009.Essa pesquisa é um estudo sobre a prática pedagógica escolar na educação popular de perspectiva ...
Paludo, Deise Imara Schilke
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IDENTIFICAÇÃO BACTERIANA EM ISOLADOS DE CASCAS DE OVOS EXPOSTOS EM COMÉRCIO POPULAR DA CIDADE DE GUARULHOS [PDF]
, 2017 O ovo de galinha é um alimento rico em proteínas, está presente na alimentação da maioria das pessoas por se tratar de um alimento de fácil acesso e preparo, além do baixo custo.
Munhoz, Aurea Maldonado +2 more
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O Vale do Rio Taia-HY: levantamento de aráceas e dioscoreáceas comestíveis no litoral norte catarinense [PDF]
, 2005 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.Este levantamento descreve etnobotanicamente plantas produtores de raízes tuberosas, sendo quatro espécies nativas
Santos, Antônio Henrique dos
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Caracterização do sistema de produção de leite do município de Jupiá-SC [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.Este estudo tem como objetivo caracterizar o sistema de produção de leite do município de Jupiá - SC,
Verza, Mônica
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Diversidade de variedades crioulas de tomate conservadas por camponeses no município de Anchieta, Oeste de Santa Catarina [PDF]
, 2015 Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2015.O Tomate está entre os cultivos tradicionais mantidos por camponeses ...
Silveira, Rosa Patrícia da
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The inferior circuit os the urban economy : the dimension of food popular trade [PDF]
, 2018 Orientador: Marcio Antonio CataiaDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de GeociênciasResumo: O presente trabalho reflete sobre a dinâmica da economia política nos espaços da alimentação dos pobres no centro da cidade de ...
Antipon, Livia Cangiano, 1989-
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