El estudio del agregado de valor tiene, en los últimos años, cada vez más importancia a nivel global, nacional y provincial, plasmándose en la planificación pública como política de estado para lograr un mayor desarrollo nacional de largo plazo. El objetivo del presente trabajo es determinar la generación y apropiación de VA de los productos que forman
Carlos Federico Berneri +1 more
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Valorización energética de la biomasa : aplicación en industrias del sector agroalimentario [PDF]
La utilización de la biomasa proveniente del sector agroalimentario como una fuente de energía renovable es de gran interés en la actualidad. Ésta puede generar energía, a través de procesos tanto termoquímicos como bioquímicos, susceptible de utilizarse
García Morales, José Luis +2 more
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Toward to qualification as associative priority entity: different forms of integration of agri-food cooperatives [PDF]
La Ley 13/2013, de 2 de agosto, de fomento de la integración de cooperativas y de otras entidades asociativas de carácter agroalimentario ha creado una nueva figura, la “Entidad Asociativa Prioritaria”, cuyos requisitos para su reconocimiento han sido ...
Cano Ortega, Cristina
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Measuring the impacts of the CAP in Spain: A CGE model approach [PDF]
The Mid Term Review introduced a decoupling of agricultural support from production decisions, although with opt-out clauses for specific payments in particular sectors.
Philippidis, George
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La integración de los productos agroalimentarios de las tiendas “gourmet” en la oferta turística gastronómica de la ciudad de Córdoba [PDF]
Este trabajo tiene por objeto el estudio de los establecimientos comerciales de productos agroalimentarios especializados tipo gourmet o delicatessen en un destino de turismo urbano cultural como es la ciudad de Córdoba, centrándose en las relaciones y ...
Hernández Rojas, Ricardo David +2 more
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Estatus de la gestión de riesgos climáticos en el sector agroalimentario y su importancia para la seguridad alimentaria y nutricional en Honduras [PDF]
Honduras ha sido identificado como el país con mayor vulnerabilidad en términos de riesgo, variabilidad y cambio climático de Centroamérica; es por esto que la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) en colaboración con el Programa de Investigación ...
Boa, María +4 more
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The medium-term consequences of a COVID-19 lockdown on lifestyle among Spanish older people with hypertension, pulmonary disease, cardiovascular disease, musculoskeletal disease, depression, and cancer. [PDF]
Rodríguez-Gómez I +13 more
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The culinary heritage as new tourist attractions. The role of P.D.O. and G.P.I. in Extremadura [PDF]
El concepto de patrimonio turístico está hoy en día en constante evolución. Los atractivos que motivan y mueven el viajero son nuevos y variados. Al rededor de estos últimos se estructura una propuesta turística y se alimenta un interés general que
Di Clemente, Elide +3 more
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Los procesos de construcción de conocimiento agroecológico y la transición hacia agricultura más sustentables en Jalisco, México [PDF]
El presente trabajo parte de la noción de multifuncionalidad en la agricultura familiar sustentable, y se detiene a analizar la función cultural de la agricultura en la construcción de conocimiento agroecológico en dos experiencias de la región centro de
Alvarado-Castro, Eric R. +2 more
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EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE TLAYUDAS Y LA DINAMICA ECONOMICA EN TLALIXTAC DE CABRERA, OAX. [PDF]
La concepción tradicional de los territorios rurales como lugares aislados y dedicados básicamente a la producción agrícola ha experimentado grandes cambios en los últimos años.
López Cruz, Juana Yolanda +2 more
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