El reto energético y su impacto sobre el sector agrario [PDF]
El modelo agrario europeo, de carácter familiar/ multifuncional, es incompatible con la expansión productiva que requiere atender a la doble demanda de materias primas para alimentación y para biocarburantes, al tiempo que se liberaliza el comercio ...
Tió Saralegui, Carlos
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La Internacionalización de las cooperativas agroalimentarias. Necesidad y problemática. [PDF]
El sector agroalimentario es de los pocos que están resistiéndose a la crisis sin ver frenado su crecimiento. Las cooperativas son el pilar del desarrollo de la producción y comercialización de productos agroalimentarios en España y en Europa.
Calderón García, Haydeé +2 more
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En Argentina se ha elaborado el Plan Estratégico Agroalimentario Agroindustrial Participativo y Federal 2010-2020 (PEA2-2020) para todo el sistema agroalimentario agroindustrial (SAA) nacional y para distintos complejos provinciales declarados como relevantes.
Santiago Ferro Moreno +10 more
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ANÁLISIS DE LA ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA EN MÉXICO Y PERSPECTIVAS DE DESARROLLO [PDF]
En la globalización se requiere ser competitivos, en específico el sector agropecuario de México, requiere de una política sectorial acertada con recursos, técnicos calificados que asesoren a los productores, pero no es suficiente producir, es ...
Reyes Maya, Oscar Iván +1 more
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Changes in Health Behaviors, Mental and Physical Health among Older Adults under Severe Lockdown Restrictions during the COVID-19 Pandemic in Spain. [PDF]
García-Esquinas E +22 more
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Agroindustrialización y "Nueva Ruralidad" en América Latina. Una reflexión para la comprensión de la realidad rural contemporánea [PDF]
En el presente texto se abordan algunas perspectivas teóricas surgidas al calor de los cambios ocurridos en el agro latinoamericano en las últimas décadas. Se intenta dar cuenta de sus elementos constitutivos, fundamentos e implicancias, haciendo foco en
Toledo López, Virginia Belén
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Turismo agroalimentario una perspectiva recreativa de los alimentos emblemáticos desde la geografía del gusto [PDF]
Los alimentos siempre han sido parte fundamental del producto turístico debido a que, durante el viaje, los turistas deben consumirlos como parte sustantiva de su estadía.
DE JESUS CONTRERAS, DANIEL +7 more
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Los OGM ante el reto agroalimentario [PDF]
Se plantea la relación entre los avances biotecnológicos y los retos agroalimentarios, especialmente el del hambre en el mundo. Se empieza por clarificar los principales problemas de terminología y se hace una introducción sucinta a los fundamentos de la
García Olmedo, Francisco
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Aspectos ecológico-ambientales y sistémicos para el desarrollo de los complejos agroalimentarios
Fil: Lozza, Anabella. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional La Pampa-San Luis. Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentina. Universidad Nacional de La Pampa.
Mariano, Roberto Carlos +2 more
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Turismo agroalimentario y nuevos metabolismos sociales de productos locales [PDF]
Derivado de la crisis del sector agrícola, el turismo agroalimentario constituye una forma de apropiación social de los alimentos emblemáticos y un proceso reestructuración productiva del campo.
Thomé Ortiz, Humberto +1 more
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