Semiárida, 2018 El estudio del agregado de valor tiene, en los últimos años, cada vez más importancia a nivel global, nacional y provincial, plasmándose en la planificación pública como política de estado para lograr un mayor desarrollo nacional de largo plazo. El objetivo del presente trabajo es determinar la generación y apropiación de VA de los productos que forman
Carlos Federico Berneri +1 more
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El sistema agroalimentario globalizado:imperios alimentarios y degradación social y ecológica [PDF]
, 2010 La provisión alimentaria ha experimentado un largo proceso que tiene como hilo conductor su progresiva integración en la organización industrial de la producción, la distribución y el consumo alimentario.
Delgado Cabeza, Manuel
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Facteurs de la réactivation d’un produit agroalimentaire typique: le vin de la côte de Berisso, en Argentine [PDF]
, 2013 A partir de los recientes cambios ocurridos en el sistema agroalimentario, a escala mundial y nacional, la reactivación de productos agroalimentarios típicos comienza a visualizarse como una alternativa para promover procesos de desarrollo rural.
Otero, Jeremías
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The medium-term consequences of a COVID-19 lockdown on lifestyle among Spanish older people with hypertension, pulmonary disease, cardiovascular disease, musculoskeletal disease, depression, and cancer. [PDF]
Epidemiol Health, 2022 Rodríguez-Gómez I +13 more
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El efecto de la calidad percibida de los atributos intrínsecos y extrínsecos en la lealtad e intención de compra del consumidor [PDF]
, 2005 Este trabajo analiza la relación entre la calidad de un producto agroalimentario con denominación de origen y la lealtad e intención de compra manifestada por los consumidores.
Brândao, Elísio (Coordinador) +3 more
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Globalización, agricultura y ordenación del territorio en Andalucía [PDF]
, 1999 En esta ponencia se trata de presentar, en una primera aproximación, la traducción en Andalucía de los cambios asociados a la globalización de la agricultura y del sistema agroalimentario.
Delgado Cabeza, Manuel
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Valorización energética de la biomasa : aplicación en industrias del sector agroalimentario [PDF]
, 2008 La utilización de la biomasa proveniente del sector agroalimentario como una fuente de energía renovable es de gran interés en la actualidad. Ésta puede generar energía, a través de procesos tanto termoquímicos como bioquímicos, susceptible de utilizarse
García Morales, José Luis +2 more
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Una aproximación a la cuestión de la alimentación y la agricultura en el sudoeste de la provincia del Chaco: actores, políticas y problemáticas [PDF]
, 2014 El objetivo de este trabajo es efectuar una primera aproximación a la problemática de la agricultura, la horticultura, la autosuficiencia, la soberanía y la seguridad alimentaria en el contexto argentino. Nos centraremos para ello en el caso de la región
Rosso, Cintia Natalia
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La industria agroalimentaria en la controversia del desarrollo sustentable [PDF]
, 2011 El sistema de producción global contraría los postulados del desarrollo sustentable. El creciente consumo de recursos naturales, el incremento de la contaminación, la concentración de la producción en pocas multinacionales y un acceso no equitativo a los
Alexis Mercado, Karenia Córdova
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Los procesos de construcción de conocimiento agroecológico y la transición hacia agricultura más sustentables en Jalisco, México [PDF]
, 2014 El presente trabajo parte de la noción de multifuncionalidad en la agricultura familiar sustentable, y se detiene a analizar la función cultural de la agricultura en la construcción de conocimiento agroecológico en dos experiencias de la región centro de
Alvarado-Castro, Eric R. +2 more
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