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La protección del consumidor en el sector agroalimentario [PDF]

open access: yes, 2000
La importancia del consumidor en el sistema o complejo agroalimentario, del cual es el último eslabón o estadio, no requiere mayor justificación. Esta importancia se bifurca en una doble vertiente, económica y jurídica, que hacen que el estudio de su ...
Martín Rodríguez, Miguel Angel   +1 more
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La innovación en la sociedad del conocimiento: retos y oportunidades para la cadena de valor del trigo en el largo y mediano plazos [PDF]

open access: yes, 2013
El tamaño y contribución del complejo rural y agroalimentario de la Argentina de hoy requiere de un Sistema de Innovación (SI) altamente efectivo para asegurar un flujo permanente de innovaciones (tecnológicas e institucionales) que apunten a mantener y ...
Moscardi, Edgardo R.
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Measuring the impacts of the CAP in Spain: A CGE model approach [PDF]

open access: yes
The Mid Term Review introduced a decoupling of agricultural support from production decisions, although with opt-out clauses for specific payments in particular sectors.
Philippidis, George
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Factores determinantes de las Medidas No Arancelarias aplicadas al comercio agroalimentario [PDF]

open access: yes, 2015
Tesis por compendio[EN] The Non-Tariff Measures (NTMs) include a wide range of issues; those that cover food safety, animal health and plant protection, are known as Sanitary and Phytosanitary (SPS).
Tudela Marco, Lorena
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The medium-term consequences of a COVID-19 lockdown on lifestyle among Spanish older people with hypertension, pulmonary disease, cardiovascular disease, musculoskeletal disease, depression, and cancer. [PDF]

open access: yesEpidemiol Health, 2022
Rodríguez-Gómez I   +13 more
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El régimen jurídico general del etiquetado de alimentos y la protección del consumidor [PDF]

open access: yes, 2022
[ES] El trabajo analiza el complejo régimen jurídico del etiquetado de alimentos desde la perspectiva de la protección de los derechos básicos de los consumidores.
Vaquero Pinto, María José
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Turismo agroalimentario y apropiación del territorio. El caso del turismo enológico en el centro de México [PDF]

open access: yes, 2017
El estado de Querétaro en el centro de México es el mayor productor de queso y vino de la región, cuyo sistema productivo está vinculado con el legado agroalimentario de la colonización española.
THOME ORTIZ, HUMBERTO   +1 more
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¿La inestabilidad del complejo lácteo argentino sólo se debe a una situación de fragilidad institucional? : Análisis de las tensiones y relaciones de clase de los agentes sociales intervinientes [PDF]

open access: yes, 2019
La intensa dinámica de cambios que viene atravesando el sector agroalimentario pampeano en las últimas décadas, exige actualizar los análisis sobre las estructuras sociales agrarias vinculadas a las diferentes actividades productivas.
Vértiz, Patricio
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A industria de transformación do sector pesqueiro [PDF]

open access: yes, 1989
22 pages, 4 tables.-- Jornadas sobre la participación de Galicia en la política pesquera comunitaria = Xornadas sobre a participación de Galicia na política pesqueira comunitaria, Vigo, 22, 23, 24 de febrero de 1989[ES] Las industrias de transformación ...
Gallardo, José Manuel
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El imperialismo y la dependencia : problematización teórica y puntualizaciones para el análisis de sus efectos en los complejos agroindustriales [PDF]

open access: yes, 2011
Se examina y define cuál es la fisonomía del imperialismo en el escenario económico mundial reciente y, en segundo lugar, evaluar sus efectos en los complejos agroindustriales a nivel global.
Romero Wimer, Fernando G.
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