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La leche: un instrumento de desarrollo territorial de los pequeños productores para acceder a nuevos mercados [PDF]

open access: yes, 2009
Comúnmente, la leche es considerada como un producto genérico. Sin embargo, también es la materia prima de una gran cantidad de derivados lácteos como quesos, yogur, manjar blanco, etc.
Boucher, François
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The Agri-Food trade in Spain: specialization and international competition [PDF]

open access: yes, 2015
Agri-food Industry, as the sum of the Agriculture, Livestock, Forestry and Fishing and Food Industry (Food, Beverages and Tobacco) is, except some service activities, the highlight industry of the Spanish economy, not only for their GVA (5.3% in 2013 ...
Grande, María Josefa Garcia   +1 more
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Impacto del Bono Productivo Alimentario en las familias protagonistas en el núcleo Fortaleza de la Mujer, subcuenca Jucuapa, Matagalpa, 2013 [PDF]

open access: yes, 2014
EL objetivo de la investigación pretendió evaluar el impacto social, económico y productivo del Bono Productivo Alimentario (BPA) en la Seguridad Alimentaria de las familias protagonistas del Núcleo Fortaleza de la Mujer de la subcuenca Jucuapa ...
Centeno, Amilcar Juarez   +1 more
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Capital extranjero y complejos agroalimentarios en América Latina: Historia y estrategia

open access: yesProblemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía, 2013
Blanca Suárez, Raúl Vigorito
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Sociedad y Naturaleza. Contribuciones de la América profunda a la superación de la crisis. [PDF]

open access: yes, 2013
La situación de crisis civilizatoria que atravesamos nos lleva a asumir que la generación de alternativas a la forma en que nos vinculamos con nuestro entorno no es utopía sino necesidad.
Toledo López, Virginia Belén
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ANGPTL-4 is Associated with Obesity and Lipid Profile in Children and Adolescents. [PDF]

open access: yesNutrients, 2019
Barja-Fernández S   +17 more
europepmc   +1 more source

International Sport Forum of the Strength & Conditioning Society (SCS) and the European Sport Nutrition Society (ESNS). [PDF]

open access: yesSports (Basel), 2020
Alcaraz PE   +5 more
europepmc   +1 more source

Aglomeraciones productivas y desarrollo local: el complejo agroalimentario en la provincia de Santa Fe. De las externalidades a la eficiencia colectiva.

open access: yes, 2016
Fil: Secreto, María Florencia. UNR. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Secretaría de Posgrado y Formación Continua; Argentina.
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La aparición de vínculos fuertes mediante el sistema de aprovisionamiento de alimentos ecológicos a través de la venta directa [PDF]

open access: yes, 2014
Treballs Finals de Grau Antropologia Social i Cultural, Facultat de Geografia i Història, Universitat de Barcelona, Curs: 2013-2014, Tutor: Ferran Estrada BonellEn este artículo se estudiará las particularidades que presenta la venta directa de alimentos
Hurtado Cabral, María Rosario
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Aportaciones de la Ingeniería Química al desarrollo y evolución de la industria alimentaria [PDF]

open access: yes, 2011
La industria alimentaria se ocupa de la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de los alimentos, productos destinados al consumo humano y animal.
Durán-Barrantes, María de la Montaña   +1 more
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