La leche: un instrumento de desarrollo territorial de los pequeños productores para acceder a nuevos mercados [PDF]
Comúnmente, la leche es considerada como un producto genérico. Sin embargo, también es la materia prima de una gran cantidad de derivados lácteos como quesos, yogur, manjar blanco, etc.
Boucher, François
core
The Agri-Food trade in Spain: specialization and international competition [PDF]
Agri-food Industry, as the sum of the Agriculture, Livestock, Forestry and Fishing and Food Industry (Food, Beverages and Tobacco) is, except some service activities, the highlight industry of the Spanish economy, not only for their GVA (5.3% in 2013 ...
Grande, María Josefa Garcia +1 more
core
Impacto del Bono Productivo Alimentario en las familias protagonistas en el núcleo Fortaleza de la Mujer, subcuenca Jucuapa, Matagalpa, 2013 [PDF]
EL objetivo de la investigación pretendió evaluar el impacto social, económico y productivo del Bono Productivo Alimentario (BPA) en la Seguridad Alimentaria de las familias protagonistas del Núcleo Fortaleza de la Mujer de la subcuenca Jucuapa ...
Centeno, Amilcar Juarez +1 more
core
Capital extranjero y complejos agroalimentarios en América Latina: Historia y estrategia
Blanca Suárez, Raúl Vigorito
openaire +1 more source
Sociedad y Naturaleza. Contribuciones de la América profunda a la superación de la crisis. [PDF]
La situación de crisis civilizatoria que atravesamos nos lleva a asumir que la generación de alternativas a la forma en que nos vinculamos con nuestro entorno no es utopía sino necesidad.
Toledo López, Virginia Belén
core +1 more source
ANGPTL-4 is Associated with Obesity and Lipid Profile in Children and Adolescents. [PDF]
Barja-Fernández S +17 more
europepmc +1 more source
International Sport Forum of the Strength & Conditioning Society (SCS) and the European Sport Nutrition Society (ESNS). [PDF]
Alcaraz PE +5 more
europepmc +1 more source
Fil: Secreto, María Florencia. UNR. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Secretaría de Posgrado y Formación Continua; Argentina.
openaire +1 more source
La aparición de vínculos fuertes mediante el sistema de aprovisionamiento de alimentos ecológicos a través de la venta directa [PDF]
Treballs Finals de Grau Antropologia Social i Cultural, Facultat de Geografia i Història, Universitat de Barcelona, Curs: 2013-2014, Tutor: Ferran Estrada BonellEn este artículo se estudiará las particularidades que presenta la venta directa de alimentos
Hurtado Cabral, María Rosario
core
Aportaciones de la Ingeniería Química al desarrollo y evolución de la industria alimentaria [PDF]
La industria alimentaria se ocupa de la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de los alimentos, productos destinados al consumo humano y animal.
Durán-Barrantes, María de la Montaña +1 more
core

